Люминометр 3M™ Clean-Trace™ NG представляет собой люминометр, который используется вместе с наборами реагентов 3M для измерения уровней загрязнения на

поверхностях и в пробах воды. применяемая технология основана на биолюминесценции аденозинтрифосфата (атФ). атФ — это соединение, которое присутствует во

всех веществах животного и растительного происхождения, вклю ая большинство остатков пищевых продуктов, бактерии, грибы и другие микроорганизмы. уровень

атФ измеряется с помощью ферментативной реакции, которая в природе протекает в последних сегментах брюшка светля ков.

Люциферин/люцифераза (реагент светля ков) + атФ = свет

интенсивность све ения пропорциональна коли еству атФ. интенсивность све ения пробы измеряется люминометром 3M Clean-Trace NG и отображается в

относительных световых единицах (RLU).

1.02 атФ и гигиенический контроль поверхностей

Люминометр 3M Clean-Trace NG, вместе с соответствующим тестовым набором, является эффективным средством контроля гигиени еского состояния поверхностей.

при таком контроле обнаруживается атФ, содержащийся как в микроорганизмах, так и в остатках продуктов. показатель общего содержания атФ дает хорошее

представление об общей истоте. Остатки продуктов на поверхностях после о истки служат исто ником питательных веществ для оставшихся микроорганизмов, а также

могут защищать их от воздействия дезинфицирующих средств. Благодаря высокой скорости измерений использование люминометра 3M Clean-Trace NG позволяет

принять корректирующие меры в слу ае полу ения неприемлемого результата, например повторно о истить поверхности перед на алом производства, тобы

обеспе ить хорошее санитарно-гигиени еское состояние.

перед использованием следует внимательно про есть инструкции к тестовому набору.

1.03 атФ и анализ воды

имеются тестовые наборы для оценки загрязнения в пробах жидкости. измерение общего содержания атФ в пробах воды, использованной для окон ательного

промывания, является показателем эффективности процессов безразборной истки (CIP). Общее содержание атФ в техни еской воде и сто ных водах, баках для воды

и охладительных башнях может использоваться для определения и контроля эффективности программы биоцидной обработки.

помимо общего содержания атФ может также проводиться измерение свободного или немикробного атФ для более подробного изу ения природы загрязнения.

перед использованием следует внимательно про есть инструкции к тестовому набору.

Tabla de Contenido