3M™ Clean-Trace™ Luminometre, yüzeylerdeki ve su numunelerindeki kirlenme düzeylerini ölçmek üzere 3M reaktif kitleriyle birlikte kullanılan bir luminometredir. Kullanılan teknoloji

Adenozin Trifosfat (ATP) biyoluminesanstır. ATP; gıda debrisi, bakteriler, mantarlar ve diğer mikroorganizmaların çoğu dahil, tüm hayvan ve sebze özlerinde bulunan bir maddedir. ATP

ölçümü, ateş böceklerinin kuyruğunda doğal olarak meydana gelen bir enzim reaksiyonu kullanılarak yapılır.

Lusiferin/Lusiferaz (ateş böceği reaktifi) + ATP = Işık

Yayılan ışık ATP miktarı ile orantılıdır. Bir numuneden yayılan ışığın şiddeti 3M Clean-Trace NG Luminometre yardımıyla ölçülür ve Bağıl Işık Birimi (RLU) olarak gösterilir.

1.02 ATP ve Yüzey Hijyen Testleri

3M Clean-Trace NG Luminometre, uygun test kiti ile birlikte, yüzeylerin hijyen durumunu izlemekte etkili bir yöntemdir. Hem mikroorganizmalardaki hem de ürün kalıntılarındaki

ATP saptanır. "Toplam ATP"nin ölçülmesi toplam temizlikle ilgili önemli bir kavramın elde edilmesini sağlamaktadır. Temizlik sonrasında yüzeylerde kalan ürün kalıntıları geride

kalan mikroorganizmalar için besin kaynağı olacak ve ayrıca mikroorganizmaları dezenfektan etkiye karşı da koruyabilecektir. Hızlı sonuçlardan dolayı, beklenmeyen bir sonuç elde

edildiğinde 3M Clean-Trace NG Luminometrenin kullanılması derhal çözüm getiren bir eylemin gerçekleştirilmesine izin vermektedir. Yüzeyler üretim öncesi tekrar temizlenerek, iyi

sıhhi temizlik ve kirlilik kontrolü sağlanabilir.

Kullanım öncesinde test kiti ile ilgili talimatlar dikkatle okunmalıdır.

1.03 ATP ve Su Testleri

Sıvı numunelerindeki kirlenmenin değerlendirilmesi için test kitleri mevcuttur. Nihai durulama suyu numunelerindeki toplam ATP'nin ölçümü, Yerinde Temizlik (CIP: Clean in Place)

proseslerinin etkinliğinin bir göstergesidir. İşlemde ve atık sudaki, su depolarındaki ve soğutma kulelerindeki toplam ATP, biyosit muamele programının etkinliğini belirlemek ve

izlemek için kullanılabilir.

Kirlenmenin niteliği ile ilgili daha fazla bilgi edinmek için, toplam ATP ölçümüne ek olarak serbest veya mikrobiyal olmayan ATP ölçümü yapılabilir.

Kullanım öncesinde test kiti ile ilgili talimatlar dikkatle okunmalıdır.

Tabla de Contenido