Luminometrul 3M™ Clean-Trace™ NG este un luminometru utilizat în asociere cu kiturile de reactivi 3M în scopul măsurării nivelurilor de contaminare a suprafeţelor şi în probele

de apă. Tehnologia utilizată este bioluminiscenţa prin Adenozin-Trifosfat (ATP). ATP este o substanţă prezentă în orice materie animală şi vegetală, inclusiv în majoritatea resturilor

alimentare, în bacterii, fungi şi alte microorganisme. Măsurarea ATP se efectuează utilizând o reacţie enzimatică ce se desfăşoară în mod natural în coada licuricilor.

Luciferină/luciferază (reactiv prezent la licurici) + ATP = Lumină

Lumina emisă este direct proporţională cu cantitatea de ATP. Intensitatea luminii emise dintr-o probă este măsurată de luminometrul 3M Clean-Trace NG şi este afişată în unități

relative de luminiscență (RLU).

ATP 1.02 şi testul de igienă pentru suprafeţe

Luminometrul 3M Clean-Trace NG, în asociere cu kitul de testare corespunzător, reprezintă o metodă eficientă de monitorizare a stării de igienă a suprafeţelor. Este detectat atât ATP-ul

din microorganisme, cât şi cel din resturile de produse. Măsurarea „ATP-ului total" oferă o perspectivă importantă referitoare la nivelul general de curăţenie. Resturile de produse

rămase pe suprafeţe în urma proceselor de curăţare vor constitui o sursă de nutrienţi pentru orice microorganisme rămase şi pot, de asemenea, proteja microorganismele împotriva

acţiunilor dezinfectante. Datorită rezultatelor rapide, utilizarea luminometrului 3M Clean-Trace NG permite luarea imediată a unor măsuri de remediere în cazul în care sunt obţinute

rezultate inacceptabile. Suprafeţele pot fi recurăţate înainte de producţie, asigurându-se o bună stare igienică şi un control al contaminării.

Instrucţiunile kitului de testare trebuie citite cu atenţie înainte de utilizare.

1.03 ATP și testare apă

Există kituri de testare pentru evaluarea contaminării în probe lichide. Măsurarea ATP-ului total în probe de apă după clătirea finală reprezintă un indicator al eficienţei proceselor de

curăţare pe loc (CIP). ATP-ul total din apele de procesare şi apele reziduale, din rezervoarele de apă şi turnurile de răcire poate fi utilizat pentru determinarea şi monitorizarea eficienţei

programului de tratament biocid.

Măsurarea ATP-ului liber sau non-microbian, pe lângă cea a ATP-ului total, poate fi, de asemenea, efectuată în scopul obținerii unor informaţii suplimentare cu privire la natura

contaminării. Instrucţiunile kitului de testare trebuie citite cu atenţie înainte de utilizare.

Tabla de Contenido