F.Bertazzoni F60CONXT Hoja De Características página 52

CONSEILS POUR DE MEILLEURS RÉSULTATS – CUISSON – VÉRIFIER
ALIMENT
Cookies
Gâteaux à étages
Gâteaux
rectangulaires
Gâteaux couronne Moule en couronne
Brownies,
Bar Cookies
Biscuits
Pain rapide
Muffins
Tartes aux fruits
Tourtes aux fruits
Pain à la levure
Petits pains
Brioches à la
cannelle
Gâteau à la levure Plaque à pâtisserie
52
LES INDICATIONS SUR L'EMBALLAGE
PLAT
Plaque à pâtisserie
30x38
Plat rond diamètre
20 ou 22"
Plat 22x33
diamètre 30
Plat 22x22
Plaque à pâtisserie
30x38
Moule à pain 20x10
Moule à muffin
12 unités
Moule à tarte
diamètre 22
Plat 22x22
Moule à pain 20x10
Plat 22x32"
Plat 22x32"
30x38
TEMPÉ-
TEMPS DE CUISSON
(en minutes)
RATURE
185º 8 à 12
175º 25 à 35
175º 30 à 40
160º 60 à 75
160º 20 à 25
215º 10 à 15
175º 55 à 70
215º 14 à 19
215º 35 à 45
200º 25 à 30
185º 25 à 30
200º 12 à 18
185º 25 à 30
200º 20 à 30
NIVEAU
2..5
2..5
2..5
2..5
2..5
2..5
2..5
2..5
2..5
2..5
2..5
2..5
2..5
2..5