F.Bertazzoni F60CONXT Hoja De Características página 12

MODALITÀ
COTTURA ALLA
GRIGLIA
COTTURA ALLA
GRIGLIA A
CONVEZIONE
SCONGELAMENTO
/DISIDRATAZIONE
LIEVITAZIONE
RISCALDAMENTO Elemento cottura alla griglia a potenza
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DETTAGLI
Elemento cottura alla griglia ON
4 impostazioni di potenza – da BASSA
(1) a ALTA (4)
L'elemento viene riscaldato per i primi
3 minuti alla massima potenza poi si
abbassa in base all'impostazione
selezionata.
Elemento cottura alla griglia ON
Ventola di convezione ON
4 impostazioni di potenza – da BASSA
(1) a ALTA (4)
L'elemento viene riscaldato per i primi
3 minuti alla massima potenza poi si
abbassa in base all'impostazione
selezionata.
Nella modalità SCONGELAMENTO
funziona sola la ventola per far
circolare l'aria all'interno della cavità.
Tutti gli elementi riscaldanti sono
spenti.
Nella modalità DISIDRATAZIONE la
ventola è accesa e la cavità è
mantenuta 37°C.
Elemento cottura alla griglia ON a
potenza costante bassa
La ventola si accende ogni 5 minuti
per eliminare l'aria stagnante.
Usare un livello qualsiasi.
bassa/media.
Temperatura 60/76/93°C
preimpostata.
DA USARE PER /CONSIGLI
Rosolatura del cibo solo sul lato
superiore. Girare il cibo se occorre
rosolare sui due lati.
Rosolatura del cibo sul lato superiore
ed inferiore. Questa modalità è
preferibile per rosolare cibo troppo
delicato da girare come il pesce.
NOTE: Il grado di rosolatura sui due lati
potrebbe essere diverso.
Scongelamento di cibi
Disidratazione di cibi, fiori, verdure.
Per ottenere i risultati migliori, mettere
l'impasto in una ciotola e coprire con
un panno pulito.
Usare il programma riscaldamento
nella Modalità Sabbath (M.S.) durante
i periodi di osservanza religiosa.