Kochanleitung - Firebox FB12 Manual Del Propietário

Kochanleitung

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Zur Erzielung des gewünschten Temperaturbereichs zum Kochen von
Speisen in der Firebox passen Sie die Brennereinstellungen auf dem Gasgrill
oder die Lüftungsöffnungen bei einem Holzkohlegrill an. Bitte beachten Sie,
dass die Aufheizzeiten vom Grill abhängig sind. Für die besten Ergebnisse
sollte sich der Firebox-Temperaturregler in der „ideal Zone" befinden.
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Verwenden Sie ca. 2 EL Mehl, um Ihren Holzschieber zu bestäuben, und
verteilen Sie es gleichmäßig auf der Oberfläche. Entfernen Sie
überschüssiges Mehl.
3 Wenn der Teig ausgerollt ist, legen Sie ihn auf den bemehlten
Holzschieber. Machen Sie Ihre Pizza mit Ihrer ausgewählten Sauce und den
Belägen. Achten Sie darauf, nicht die Sauce oder Beläge auf dem Schieber zu
verschütten, da so Ihr Teig daran fest kleben kann.
Legen Sie den Holzschieber auf halbem Weg in die Firebox und
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verwenden Sie eine schnelle Vor- und Zurückbewegung, während Sie den
Schieber entfernen, um die Pizza in der Firebox zu platzieren. Bitte denken Sie
daran, dass die Firebox sehr heiß wird und dass, wenn Sie den Holzschieber
nicht verwenden, um die Pizza im Garraum zu platzieren, es zu ernsthaften
Verletzungen kommen kann.
Im Garraum wird Ihre Pizza zu garen beginnen. Ihre Firebox ist heißer auf
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der Hinterseite. Drehen Sie die Pizza alle 20-30 Sekunden, indem Sie den
Spatel unter die Pizza gleiten lassen und drehen, damit sie gleichmäßig bäckt.
Sobald feststeht, dass die Pizza gemäß Ihren Anforderungen gebacken ist
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(ca. 3-5 Minuten je nach Grill und Dicke des Teigs), können Sie sie von Ihrer
Firebox mit dem Metallschieber entfernen.
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Verwendung des Pizzaschneiders - Schneiden Sie die Pizza und
guten Appetit!
Um den Pizzastein zu reinigen, dürfen Sie KEINE Reinigungsmittel
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oder -flüssigkeiten verwenden. Halten Sie stattdessen die Wärme
in Ihrem Firebox für 15 Minuten nach Kochende konstant und kratzen
alle verbleibenden Rest mit dem Spachtel oder Metallschieber ab, um sie für
das nächste Mal einsatzbereit zu machen.
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Wie in den Sicherheitshinweisen detailliert, sollten Sie, sobald Ihre Firebox
vollständig abgekühlt ist, sie vom Grill entfernen und bis zum nächsten
Gebrauch verwahren.
HINWEIS: Zubehör separat erhältlich
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