Consejos Para Cocinar; Solución De Problemas - Firebox FB12 Manual Del Propietário

Consejos para cocinar

• PORFAVOR lea y siga estos consejos al cocinar.
• SIEMPRE lave sus manos antes y despues de haber manejado carne cruda y
antes de comer.
• SIEMPRE mantenga la carne cruda alejada de la cocinada asi como de
otros alimentos.
• SIEMPRE asegurarse que los utensilios están limpios y libres de residuos antes
de cocinar.
• SIEMPRE asegúrese que la carne esta cocinada completamente antes
de comerla.
• NO usar los mismos utensilios para la carne cruda y la cocinada.
• PRECAUCIÓN - comer carne cruda o no compleatamente cocinada puede
causar intoxicación alimenticia.
• Para reducir el riesgo de obtener carne no debidamente cocinada, cortar y abrir
para comprobar si esta completamente cocinada o no.
• PRECAUCIÓN - Si la carne se ha cocinado correctamente, el jugo será de color
claro y no rosado.
• Es recomendable pre-cocinar grandes piezas de carne antes de cocinarlas en su
Firebox.
• Despues de cocinar, limpiar bien todos los utensilios que se han utilizado.
Antes de empezar a cocinar, todo alimento que contenga grasa, aceites o
mantequilla, no debe estar en contacto con la piedra de su Firebox directamente
ya que ésta los absorverá y puede producir manchas, olores, humo asi como
corromper el sabor de otros alimentos que quiera cocninar el futuro. Este tipo de
alimentos deben cocinarse en una bandeja de horno, sartén de metal o hierro.
NOTA: No precocinar pizza, ya que éstas se cocinarán correctamente en la piedra
base de su Firebox.
Solución de Problemas
¿Por qué la base de mi pizza se quema antes de que los ingredientes se cocinen?
Su Firebox está demasiado caliente. Disminuya el calor de su barbaoa, ello permitirá
que los ingredientes se cocinen a la vez que la masa. También puede que la masa
sea demasiado fina.
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