Информация По Приготовлению Пищи - Firebox FB12 Manual Del Propietário

Информация по приготовлению
пищи
• ПОЖАЛУЙСТА, прочитайте эти рекомендации и следуйте им при приготовлении пищи.
• ВСЕГДА мойте руки до и после контакта с сырым мясом и перед едой.
• ВСЕГДА храните сырое мясо отдельно от приготовленного мяса и других продуктов.
• ВСЕГДА перед приготовлением пищи проверяйте, чтобы инструменты были чистыми и на них
не было остатков старой пищи.
• ВСЕГДА проверяйте перед едой, чтобы все мясо было ПОЛНОСТЬЮ ПРОВАРЕНО
(ПРОЖАРЕНО).
• НЕ используйте одни и те же кухонные принадлежности для работы с приготовленным и
неприготовленным мясом.
• ОСТОРОЖНО: употребление в пищу сырого или недоваренного (недожаренного) мяса может
вызвать пищевое отравление.
• Чтобы уменьшить риск того, что мясо непрожарится (непроварится), разрежьте его и убедитесь,
что оно полностью прожарилось (проварилось).
• ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ: Если мясо проварилось (прожарилось) в достаточной мере, мясной сок
должен стать прозрачным, и не должно быть никаких следов розового/красного сока или
окрашивания мяса.
• До окончательного приготовления в вашем Firebox рекомендуется предварительно сварить
крупные куски мяса и суставы.
• После приготовления пищи всегда мойте кухонные принадлежности, которыми вы
пользовались.
До начала приготовления любая пища, содержащая жиры, растительное или сливочное масло или
покрытая такими жирами или маслом, не должна вступать в непосредственный контакт с камерой
для выпечки Firebox, поскольку камень впитает любые жиры, растительные или сливочные масла,
что может вызвать появление пятен, неприятных запахов, дыма и испортить вкус любой будущей
пищи, которая будет готовится в камере. Жирную пищу следует размещать на металлическом
листе для выпечки, металлической сковороде или в чугунной кастрюле.
ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ: Не следует заранее варить или жарить пиццу, поскольку пицца готовится
прямо на каменном основании Firebox.
8