Disposizioni Di Sicurezza - Fimar Sous Vide SV25 Uso Y Mantenimiento

Cocción al vacío
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Disposizioni di sicurezza

Il costruttore, in fase di progettazione e costruzione, ha posto particolare attenzione agli aspetti che possono provo-
care rischi alla sicurezza e alla salute delle persone.
Il costruttore ha adottato tutte le "regole della buona tecnica di costruzione" e ha realizzato l'apparecchiatura con
materiali appositamente selezionati per garantire l'igiene alimentare e la funzionalità d'esercizio.
Scopo di queste informazioni è quello di sensibilizzare gli utilizzatori affinché prestino attenzione per prevenire qual-
siasi rischio di tipo operativo e alimentare. La prudenza è comunque insostituibile. La sicurezza è anche nelle mani
di tutti coloro che interagiscono con l'apparecchiatura.
Leggere attentamente le istruzioni riportate nel manuale in dotazione e quelle applicate direttamente sull'apparec-
chiatura, in particolare rispettare quelle riguardanti la sicurezza.
Effettuare la movimentazione dell'apparecchiatura nel rispetto delle informazioni riportate direttamente sull'imballo,
sull'apparecchiatura e nelle istruzioni per l'uso.
Durante le fasi di trasporto, movimentazione e installazione, non urtare o far cadere l'apparecchiatura per evitare di
danneggiare i suoi componenti.
Il personale autorizzato ad effettuare l'allacciamento elettrico deve verificare che le caratteristiche della linea di ali-
mentazione corrispondano a quanto riportato nella targhetta, che essa sia equipaggiata con interruttore differenziale
e con componenti conformi alle leggi e alle norme vigenti.
Non manomettere, non eliminare o bypassare, in nessun caso, i dispositivi di sicurezza installati sull'apparecchiatu-
ra.
Si raccomanda all'utilizzatore di leggere attentamente tutto il manuale e di accertarsi di averlo compreso in ogni sua
parte e in particolare di aver capito tutte le informazioni che riguardano la sicurezza.
Al primo uso dell'apparecchiatura, se necessario, effettuare alcune simulazioni per individuare i comandi, in partico-
lare quelli relativi all'accensione e allo spegnimento.
E' vietato introdurre oggetti, utensili, mani o altro all'interno delle parti pericolose.
Tenere la macchina fuori dalla portata dei bambini.
Non esporre la macchina agli agenti atmosferici.
Utilizzare l'apparecchiatura solo per gli usi previsti. L'impiego dell'apparecchiatura per usi impropri e diversi
da quelli consentiti può causare rischi per la sicurezza e la salute delle persone e danni economici.
Il costruttore declina ogni responsabilità per eventuali danni causati dall'uso improprio dell'apparecchiatura,
dal mancato rispetto delle indicazioni contenute nel manuale d'uso e da manomissioni o modifiche apporta-
te senza la sua formale autorizzazione.
Tutti gli interventi che richiedono una precisa competenza tecnica o particolari capacità (installazione, collegamento
alimentazioni, ecc.) devono essere effettuati esclusivamente da personale autorizzato e con esperienza riconosciuta
e acquisita nel settore specifico di intervento.
Non utilizzare l'apparecchiatura con i cavi di alimentazione elettrica non integri ed efficienti.
Appena si riscontra una difettosità, arrestare immediatamente l'apparecchiatura in condizioni di sicurezza e far sosti-
tuire i cavi da parte di personale autorizzato e qualificato.
Prima di effettuare qualsiasi intervento di pulizia, manutenzione, ecc., DISINSERIRE L'ALIMENTAZIONE E-
LETTRICA GENERALE (oppure scollegare la presa elettrica) e assicurarsi che la zona di trattamento sia
completamente raffreddata.
Pulire l'apparecchiatura alla fine di ogni utilizzo o quando si riscontra una ragionevole necessità, anche in funzione
del tipo di prodotto alimentare trattato.
Pulire accuratamente tutte le parti dell'apparecchiatura (comprese le zone limitrofe), che possono venire in contatto
diretto o indiretto con i prodotti alimentari, per preservarli dal rischio di contaminazione e mantenere l'igiene.
Pulire l'apparecchiatura esclusivamente con prodotti detergenti per uso alimentare. Non usare mai prodotti di pulizia
corrosivi e infiammabili o prodotti che possono contenere e/o rilasciare sostanze nocive.
Pulire ed igienizzare l'apparecchiatura con l'uso di dispositivi di protezione individuali, in particolare quando si usano
prodotti detergenti.
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INFORMAZIONI GENERALI
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