Dispositions De Sécurité - Fimar Sous Vide SV25 Uso Y Mantenimiento

Dispositions de sécurité
Lors de la conception du projet et de la fabrication, le fabricant a particulièrement prêté attention aux aspects qui
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peuvent comporter des risques pour la sécurité et la santé des personnes.
Le fabricant a adopté toutes les « règles de bonne technique de construction » et a réalisé l'appareil avec des maté-
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riaux tout spécialement sélectionnés pour garantir l'hygiène alimentaire et la fonctionnalité de l'appareil.
Ces informations ont pour objectif de sensibiliser les utilisateurs afin qu'ils prêtent attention pour prévenir tout risque
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de genre opérationnel et alimentaire. La prudence reste un minimum irremplaçable. La sécurité se trouve également
entre les mains de toutes les personnes qui ont à faire avec l'appareil.
Lire attentivement les instructions reportées dans le manuel ainsi que celles qui sont directement appliquées sur
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l'appareil, et respecter tout particulièrement celles qui concernent la sécurité.
Effectuer la manutention de l'appareil en respectant les informations reportées directement sur l'emballage, sur l'ap-
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pareil et sur les modes d'emploi.
Lors des phases de transport, de manutention et d'installation, ne pas heurter et ne pas faire tomber l'appareil afin
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de ne pas endommager ses composants.
Le personnel chargé d'effectuer le branchement électrique doit vérifier que les caractéristiques de la ligne d'alimen-
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tation correspondent à celles qui sont indiquées sur la plaquette, que la ligne est équipée d'un interrupteur différen-
tiel résiduel et de composants conformes à la loi et aux normes en vigueur.
Il ne faut en aucun cas manipuler, éliminer ou contourner les dispositifs de sécurité installés sur l'appareil.
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Il est recommandé à l'utilisateur de lire attentivement la totalité du manuel et de s'assurer de l'avoir entièrement
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compris, en particulier les informations concernant la sécurité.
Lors du premier emploi de l'appareil, si nécessaire, effectuer quelques simulations pour identifier les commandes, en
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particulier celles concernant le démarrage et l'extinction de l'appareil.
Il est interdit d'introduire des objets, ustensiles, mains ou autre à l'intérieur des parties dangereuses.
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Maintenir la machine éloignée de la portée des enfants.
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Ne pas exposer la machine aux agents atmosphériques.
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N'utiliser l'appareil que pour les usages prévus. L'utilisation de l'appareil pour des emplois inappropriés et
différents de ceux autorisés peut causer des risques pour la sécurité et la santé des personnes, ainsi que
des dommages économiques.
Le fabricant décline toute responsabilité pour les dommages éventuels causés par l'emploi inapproprié de
l'appareil, le manque de respect des indications contenues dans le manuel d'utilisation et les manipulations
ou modifications effectuées sans autorisation formelle.
Toutes les interventions qui exigent une compétence technique précise ou des capacités spécifiques (installation,
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branchement électrique, etc.) doivent être exclusivement effectuées par un personnel autorisé et ayant acquis l'ex-
périence reconnue dans le secteur d'intervention en question.
Ne pas utiliser l'appareil avec des câbles d'alimentation électrique abîmés et non-efficients.
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Si des défauts sont observés, arrêter immédiatement l'appareil en conditions de sécurité et faire remplacer les
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câbles par un personnel autorisé et qualifié.
Avant d'effectuer le nettoyage, la maintenance, etc., DÉBRANCHER L'ALIMENTATION ÉLECTRIQUE GÉNÉ-
RALE (ou débrancher la prise électrique) et s'assurer que la zone de traitement s'est complètement refroidie.
Nettoyer l'appareil au terme de chaque utilisation ou dès que nécessaire, et aussi en fonction du type de produit
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alimentaire traité.
Nettoyer soigneusement toutes les parties de l'appareil (y compris les zones limitrophes) pouvant entrer en contact
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direct et indirect avec des produits alimentaires, afin de les préserver du risque de contamination, et pour maintenir
l'hygiène.
Nettoyer l'appareil seulement avec des produits détergents adaptés à l'usage alimentaire. Ne jamais utiliser de pro-
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duits de nettoyage corrosifs et inflammables, ni de produits pouvant contenir et/ou relâcher des substances nocives.
Nettoyer et désinfecter l'appareil en utilisant des équipements de protection individuelle, en particulier lors de l'em-
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ploi de produits détergents.
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