Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Общее описание оборудования.
Sous Vide SV50 - это современный прибор, который предназначен для профессионального
-
использования, спроектирован и изготовлен для мест общественного питания (рестораны, гостиницы,
столовые и т.п.).
Суть этой новой технологии состоит в приготовлении вакуумно упакованных продуктов (в
-
соответствующие пакеты) при низкой температуре.
Благодаря электронному контролю температуры достигается отличная текстура приготовленного
-
продукта.
C помощью технологии приготовления пищи Sous Vide достигаются существенные преимущества по:
Сохранению вкусовых и органолептических характеристик продукта.
Существенному уменьшению обезвоживания продукта (с последующим снижением потери в весе).
Лучшей организации работы на кухне.
Любое
применение,
НЕСАНКЦИОНИРОВАННЫМ.
Производитель не несет ответственности за возможный ущерб, причиненный вследствие
использования не по назначению, неправильного и неразумного использования.
Прибор сделан с помощью специально выбранных материалов и с применением соответствующих
–
конструкторских методов для обеспечения максимального уровня гигиены, сопротивления процессам
окисления, значительного снижения энергозатрат и безопасности использования.
Все вступающие в соприкосновение с пищевыми продуктами составные части
–
прибора выполнены из нержавеющей стали.
Прибор снабжен предохранительными устройствами в соответствии с
–
Европейскими Директивами.
На иллюстрации представлены основные компоненты и в списке приводятся их
описание и функция.
C) Панель управления
устройствами управления.
F) Защитная клетка:
вентилятором
G) Нагревательный элемент:
приготовления.
H) Поплавок
:
Отмечает наличие воды.
J) Мешалка:
Мешает воду внутри емкости.
k) Зажим:
Обеспечивает крепление к емкости.
L) Датчик:
Отмечает температуру воды приготовления.
M) Датчик безопасности:
останавливает двигатель.
E) Главный переключатель:
выключения подачи электроэнергии.
FIMAR-RUSSIA.RU +7 495 989 1055
которое
отличается
:
Оборудована необходимыми для работы прибора
Защищает от контакта с нагревательным элементом и
Служит для разогрева воды, используемой для
В случае отмеченного перегрева
Служит для включения и
ПРИБОР, ИСПОЛЬЗУЕМЫЙ
ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ
ПО ТЕХНОЛОГИИ SOUS VIDE
от
указанного
13
RH50
изготовителем,
считается
Tabla de contenido
