Disposiciones De Seguridad - Fimar Sous Vide SV25 Uso Y Mantenimiento

Disposiciones de seguridad

El fabricante, durante la fase de diseño y fabricación, ha puesto una atención especial en los aspectos que pueden
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causar riesgos para la seguridad y la salud de las personas.
El fabricante ha adoptado todas las "normas de la buena técnica de la fabricación" y ha realizado el aparato con
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materiales expresamente seleccionados para garantizar la higiene alimentaria y la funcionalidad del servicio.
El objetivo de estas informaciones es el de sensibilizar al usuario para que esté atento y pueda prevenir cualquier
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riesgo de tipo operativo y alimentario. De cualquier manera, la prudencia es insustituible. La seguridad también está
en manos de todo aquel que trabaje con el aparato (instaladores y usuarios).
Lea atentamente las instrucciones que se encuentran en el manual y las que están aplicadas directamente en el
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aparato; en particular, respete las relacionadas con la seguridad.
Cuando desplace el aparato, respete las informaciones que se indican directamente en el embalaje, en el aparato y
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en las instrucciones de uso.
Durante las fases de transporte, desplazamiento e instalación, no golpee ni permita que se caiga el aparato para
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evitar daños en sus componentes.
El personal autorizado para realizar la conexión eléctrica debe comprobar que las características de la línea de
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alimentación corresponden con lo indicado en la placa, que esté equipada con interruptor diferencial y que sus
componentes sean conformes con las leyes y normas vigentes.
No altere, elimine ni desvíe en ningún caso, los dispositivos de seguridad instalados en el aparato.
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Se aconseja al usuario leer atentamente todo el manual y asegurarse de haberlo comprendido en su totalidad y en
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particular, haber comprendido todas las informaciones concernientes con la seguridad.
Antes del primer uso del aparato, si es necesario, realice algunas simulaciones para individuar los mandos; en
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particular, los de encendido y apagado.
Está prohibido introducir objetos, herramientas, las manos o cualquier otro objeto dentro de las partes peligrosas.
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Mantenga la máquina fuera del alcance de los niños.
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No exponga la máquina a los agentes atmosféricos.
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Utilice el aparato solamente para los usos previstos. El empleo del aparato para usos impropios y diferentes
de los permitidos puede causar riesgos para la seguridad y la salud de las personas y daños económicos.
El fabricante declina toda responsabilidad por daños eventuales causados por el uso impropio del aparato,
por el incumplimiento de las indicaciones contenidas en el manual de uso y por manipulaciones o cambios
realizados sin una autorización formal.
Todas las intervenciones que requieran una competencia técnica precisa o capacidades especiales (instalación,
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conexión de las alimentaciones, etc.) se deben efectuar exclusivamente por personal autorizado y con experiencia
comprobada y adquirida en el sector específico de intervención.
No utilice el aparato con cables de alimentación eléctrica no íntegros y eficientes.
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Si detecta un defecto, detenga inmediatamente el aparato en condiciones de seguridad y encargue la sustitución de
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los cables a personal autorizado y cualificado.
Antes de realizar cualquier intervención de limpieza, mantenimiento, etc., DESCONECTE LA ALIMENTACIÓN
ELÉCTRICA GENERAL (o desenchufe la toma eléctrica) y asegúrese de que la zona de tratamiento se haya
enfriado completamente..
Limpie el aparato al final de cada uso o cuando lo crea razonablemente necesario, y también en función del tipo de
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producto alimentario que se haya tratado.
Limpie minuciosamente todas las partes del aparato (comprendidas las zonas limítrofes), que puedan ponerse en
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contacto directo o indirecto con los productos alimentarios, para preservarlos del riesgo de contaminación y
mantener la higiene.
Limpie el aparato exclusivamente con productos detergentes para uso alimentario. Nunca utilice productos de
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limpieza corrosivos e inflamables o productos que puedan contener y/o desprender sustancias nocivas.
Limpie e higienice el aparato con equipos de protección individuales; en particular, cuando se utilizan productos
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detergentes.
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