Limpieza De Los Brazos De Lavado Compactos; Limpieza Del Exterior De La Máquina; Mantenimiento Por Parte Del Servicio De Atención Al Cliente; Puesta En Fuera De Servicio Durante Un Período De Desuso De La Máquina - Winterhalter U50 Instrucciones De Funcionamiento

Puesta en fuera de servicio durante un período de desuso de la máquina

13.3 Limpieza de los brazos de lavado compactos

13.4 Limpieza del exterior de la máquina
 Limpiar el panel de control y el display con un paño húmedo.
 Limpiar las superficies externas con un limpiador para acero inoxidable y un conservante de acero inoxi-
dable.
13.5 Mantenimiento por parte del servicio de atención al cliente
Recomendamos encargar el mantenimiento de la máquina al menos una vez al año al personal técnico de
Winterhalter, para que se puedan comprobar las piezas de desgaste y sustituirlas en caso necesario. Se
deben utilizar piezas de repuesto originales para las reparaciones y la sustitución de las piezas de desgaste.
Las piezas de desgaste son, por ejemplo:
 Mangueras dosificadoras
 Manguera de entrada de agua
14 Puesta en fuera de servicio durante un período de desuso de la
máquina
Si la máquina tiene que estar fuera de servicio durante un período de tiempo prolongado (vacaciones, traba-
jo estacional), proceder de la siguiente manera:
 Vaciar la máquina con el programa de autolimpieza ( 13.1).
 Limpiar la máquina ( 13.2 y 13.4).
 Dejar la puerta abierta en posición de bloqueo.
 Cerrar la válvula de acometida de agua en el lugar de instalación.
 Desconectar el interruptor de la red en el lugar de instalación.
 Almacenar los depósitos de detergente y de abrillantador en zonas protegidas de bajas temperaturas o
heladas.
Si la máquina está instalada en un lugar no libre de heladas:
 Encargar a personal técnico autorizado para que haga que la máquina sea resistente a las heladas.
15 Puesta en marcha después de un período de desuso de la máquina
Después de períodos de tiempo prolongados en que la máquina ha estado en desuso, proceda de la si-
guiente manera:
 Abrir la válvula de acometida de agua en el lugar de instalación.
 Volver a instalar los depósitos del detergente y del abrillantador.
 Conectar el interruptor de la red en el lugar de instalación.
 Encender la máquina.
Si la máquina ha estado en un lugar no libre de heladas:
Después de largos períodos de desuso, se debe climatizar la máquina (al menos durante 24 horas a 25 °C).
Si se cumple con este requisito:
 Ponerse en contacto con personal técnico autorizado para volver a poner la máquina en funcionamiento.
15