Redmond Multicooker RMC-M150E Manual De Utilización página 190

Multikeetjate REDMOND terve rea mudelite seas hakkab programmides "STEW/
CHILLI" ja "SOUP" vedeliku puuduse korral tööle seadme ülesoojenemise
kaitse. Sel juhul valmistamise programm seiskub ja läheb üle autosoojenduse
režiimi.
Mitmesuguste toiduainete soovitatav töötlemisaeg aurutamise
korral
Kaal (g) /
Nr Toiduaine
1 Sea/veisefilee (1,5 x 1,5 cm kuubikutena)
2 Lambafilee (1,5 x 1,5 cm kuubikutena)
3 Kanafilee (1,5 x 1,5 cm kuubikutena)
180 (6 tk) /
4 Frikadellid/kotletid
450 (3 tk)
5 Kala (filee)
Salatikrevetid (puhastatud, keedetud/
6
külmutatud)
7 Kartul (1,5 x 1,5 cm kuubikutena)
8 Porgand (1,5 x 1,5 cm kuubikutena)
9 Peet (1,5 x 1,5 cm kuubikutena)
10 Aedviljad (värskena külmutatud)
11 Munad
Tuleb arvestada, et need on üldised soovitused. Tegelik aeg võib soovitatavatest
väärtustest erineda olenevalt konkreetse toiduaine kvaliteedist ning samuti
teie maitse-eelistustest.
Soovitused temperatuurirežiimide kasutamise osas programmis
„MULTICOOK"
Töötemper- Soovitused kasutamiseks
Nr
atuur (vt ka retseptiraamatut)
1 35°С Taigna kergitamine, äädika valmistamine
2 40°С Jogurtite valmistamine
3 45°С Hapendamine
4 50°С Kääritamine
5 55°С Pumati valmistamine
6 60°С Rohelise tee või lastetoidu valmistamine
7 65°С Vaakumpakendis oleva liha keetmine
8 70°С Punši valmistamine
9 75°С Pastöriseerimine või valge tee valmistamine
10 80°С Hõõgveini valmistamine
11 85°С Kohupiima või pikka töötlemisaega nõudvate toitude valmistamine
12 90°С Punase tee valmistamine
190
Töötemper-
Nr
atuur
13 95°С
14 100°С
15 105°С
Vee
Toiduvalm-
16 110°С
kogus
kogus istusaeg (min)
(ml)
17 115°С
500 500 20/30
18 120°С
500 500 25
500 500 15
19 125°С
500 10/15 20 130°С
500 500 10
21 135°С
500 500 5
22 140°С
500 500 15
23 145°С
500 1000 35
24 150°С
500 1500 70
25 155°С
500 500 10
26 160°С
3 tk 500 10
27 165°С
28 170°С
29 175°С
30 180°С
Toiduvalmistusprogrammide andmete tabel (tehaseseaded)
Mitmesuguste toitude
valmistamine toidu-
MULTI-
valmistustemperatuuri
COOK
ja aja seadmise võim-
alusega
Liha, kala, aedviljade,
STEW/ praelisandite ja mitmest
CHILLI koostisainest koosne-
vate toitude hautamine
Soovitused kasutamiseks
(vt ka retseptiraamatut)
Piimapõhiste putrude valmistamine
Besee või moosi valmistamine
Süldi valmistamine
Steriliseerimine
Suhkrusiirupi valmistamine
Rulaadi valmistamine
Lihahautise valmistamine
Vormiroa valmistamine
Valmistoitude ülepraadimine neile krõbiseva kooriku lisamiseks
Suitsutamine
Aedvilja- ja kalavormiroogade valmistamine (fooliumis)
Lihavormiroa valmistamine (fooliumis)
Pärmitaignatoodete küpsetamine
Linnuliha praadimine
Steak'ide praadimine
Paneeritud toodete praadimine
Nagitsate valmistamine
Friikartulite valmistamine
2 min — 1 t / 1 min
30 min + − +
1 t — 15 t / 5 min
10 min — 12 t / 5
1 t + − +
min
Keekside, biskviitide,
vormiroogade, mitme-
BAKE suguste pärmi- ja leht- 50 min 10 min — 8 t / 5 min
taignapirukate küpset-
amine
Mitmesuguste tan-
gainete ja praelisandite
RICE/ valmistamine. 5 min — 1 t / 1 min
30 min
GRAIN Sõmerate putrude 1 t — 4 t / 5 min
valmistamine vee baa-
sil.
Eri sorti nisujahudest
makaronide valmista-
PASTA mine; viinerite, pel- 8 min 2 min — 1 t / 1 min
meenide ja teiste pool-
fabrikaatide keetmine
Liha, kala, aedviljade ja
STEAM muude toiduainete au- 20 min 5 min — 2 t / 5 min
rutamine
Ahjupiima, hautise, ru-
SLOW 30 min — 12 t / 10
laadi, süldi, tarrendite 3 t
COOK min
valmistamine
Liha, kala, aedviljade ja
mitmest koostisainest
FRY 15 min 5 min — 2 t / 1 min
koosnevate toitude
praadimine
Eri liiki pilaffide
valmistamine (liha, kala,
PILAF 1 t 10 min — 2 t / 5 min
linnuliha või aedvil-
jadega)
Puljongite, kastmete,
SOUP aedvilja- ja külmsuppide 1 t 10 min — 8 t / 5 min
valmistamine
Piimaputrude valmista- 5 min — 1 t / 1 min
PORRIDGE 25 min
mine 1 t — 4 t / 5 min
Erinevate jogurtite 10 min — 12 t / 5
YOGURT 8 t
valmistamine min
Vaakumpakendis toid- 10 min — 12 t / 5
VACUUM 2,5 t
uainete keetmine min
+ − +
+ − +
− + +
+ + +
+ − –
− − +
+ − +
+ − +
+ − +
+ − −
+ − –