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Hupfer BKW1/14 L-GN Manual De Instrucciones

Carro para banquetes con calentador | neutro
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Betriebsanleitung
Bankettwagen beheizt | neutral
BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-
GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN
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Resumen de contenidos para Hupfer BKW1/14 L-GN

  • Página 1 Betriebsanleitung Bankettwagen beheizt | neutral BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L- GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...
  • Página 2 Ausschlaggebend sind stets die in der Auftragsbestätigung als verbindlich zugesicherten Daten und Gewichte sowie Leistungs- und Funktionsbeschreibung. Handbuchausgabe 91101983_A4 Bankettwagen beheizt | neutral BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...

  • Página 3: Tabla De Contenido

    Anordnung und Funktion der Bedienelemente Betrieb 5.2.1 Beheizte Bankettwagen 5.2.2 Neutrale Bankettwagen Maßnahmen zum Betriebsende 5.3.1 Beheizte Bankettwagen Bankettwagen beheizt | neutral 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...
  • Página 4 Reinigung und Pflege Spezielle Pflegeanweisungen Ersatzteile und Zubehör Sicherheitsmaßnahmen Hinweise zu Servicearbeiten Ersatzteil- und Zubehörliste Anhang Protokoll der Sicherheitsunterweisung Bankettwagen beheizt | neutral BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...

  • Página 5: Einleitung

    Schutz gegen Druckwasser bei dauern- dem Untertauchen Light Emitting Diode Leuchtdiode LMHV Lebensmittelhygiene-Verordnung Residual Current Device Fehlerstromschutzeinrichtung (FI) Sicherheitstemperaturbegrenzer Bankettwagen beheizt | neutral 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...

  • Página 6: Begriffsdefinitionen

    Maße: 1/1 PN 228x168mm, 1/2 PN 111x161mm, 1/4 PN 111x81mm. Prüfung, prüfen Vergleichen mit bestimmten Werten wie z.B. Gewicht, Drehmomente, Inhalt, Tempe- ratur. Bankettwagen beheizt | neutral BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...

  • Página 7: Orientierungshinweise

    Mit ’rechts’ wird die Seite bezeichnet, die von der Vorderseite (vorne) aus gesehen rechts liegt. Links Mit ’links’ wird die Seite bezeichnet, die von der Vorderseite (vorne) aus gesehen links liegt. Bankettwagen beheizt | neutral 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...

  • Página 8: Hinweise Zur Benutzung Des Handbuches

    Zusatzinformation zum jeweiligen Thema gegeben. INFO Kurztitel Enthalten zusätzliche Informationen zur Arbeitserleichterung oder Empfehlun- gen zum jeweiligen Thema. Bankettwagen beheizt | neutral BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...

  • Página 9: Sicherheitshinweise

    Gefährliche elektrische Spannung Gefahr von Handverletzungen Gefahr durch Quetschung Gefahr durch heiße Oberflächen Mit Wasser spritzen verboten Handschutz benutzen Bankettwagen beheizt | neutral 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...

  • Página 10: Sicherheitshinweise Zur Gerätesicherheit

    Lebensgefahr. § Beschädigte Netzstecker oder Anschlussleitungen sind vor Verwendung des Gerätes durch autori- siertes Fachpersonal auszutauschen. Bankettwagen beheizt | neutral BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...

  • Página 11: Sicherheitshinweise Zum Transport

    Arbeiten zur Störungsbehebung dürfen nur von autorisierten Fachkräften durchgeführt werden. § Defekte Komponenten dürfen nur durch Originalteile ersetzt werden. Bankettwagen beheizt | neutral 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...

  • Página 12: Hinweise Zu Spezifischen Gefahren

    Wiedereinschalten gesichert werden, wenn keine Spannung für diese Arbeiten erforderlich ist. Dies darf nur von einer Elektro-Fachkraft ausgeführt werden. Bankettwagen beheizt | neutral BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...

  • Página 13: Beschreibung Und Technische Daten

    Bei nicht bestimmungsgemäßer Verwendung übernehmen Hersteller und Lieferanten keinerlei Haftung für Folgeschäden. Schäden aus missbräuchlicher Fehlanwendung führen zum Verlust der Haftung und der Ge- währleistungsansprüche. Bankettwagen beheizt | neutral 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...

  • Página 14: Gerätebeschreibung

    (nur BKW 1/28 B-GN+10PK) Schubstange Heizungsblende Türöffner Netzstecker Temperaturanzeige Lenkrolle mit Totalfeststeller Halterung für Netzstecker Bockrolle beheizbares Fach Bankettwagen beheizt | neutral BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...

  • Página 15: Bkw1/23 L-Gn

    Transportsicherung integriert werden. Diese Extraoption muss bei der Bestellung angegeben werden. Die Sicherungshalter ermöglichen eine beschädigungslose Befestigung und den sicheren Transport im LKW. Bankettwagen beheizt | neutral 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...

  • Página 16: Technische Daten

    30-95 30-95 (˚F) (86-203) (86-203) (86-203) Temperaturregelung stufenlos stufenlos stufenlos ˚C Maximale Geschirr- temperatur (˚F) (176) (176) (176) Bankettwagen beheizt | neutral BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...
  • Página 17 ˚C Maximale Geschirr- temperatur (˚F) (176) (176) Die entsprechenden Prüfzeichen finden Sie auf unserer Homepage unter www.hupfer.de. Bankettwagen beheizt | neutral 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...

  • Página 18: Typenschild

    Prüfzeichen Frequenz Schutzart Nennspannung Kälteleistung Nutzlast Kältemittel Eigengewicht Induktionsfrequenz Seriennummer/Auftragsnummer elektr. Seriennummer Artikel und Kurzbezeichnung elektr. Leistung Hersteller Bankettwagen beheizt | neutral BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...

  • Página 19: Transport, Inbetriebnahme Und Stilllegung

    Dabei sind die unterschiedlichen Materialien voneinander zu trennen und umweltverträglich zu entsorgen. Hierzu ist auf jeden Fall der örtliche Entsorgungsverantwortliche mit einzubeziehen Bankettwagen beheizt | neutral 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...

  • Página 20: Lagerung Und Verwertung

    Recyclingunternehmen abgegeben werden. Falls die gültige Entsorgungsvertragsnummer nicht vorliegt, ® kann diese beim HUPFER - Service erfragt werden. Bankettwagen beheizt | neutral BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...

  • Página 21: Bedienung

    Die Bedienelemente des beheizten Bankettwagens sind unterhalb der Tür an der Blende des Wärmemoduls angeordnet. Abbildung 5 Wärmemodul mit Bedienelementen Knopf des Sicherheitstemperaturbegrenzers (STB) Drehknopf Ein-/Aus-Schalter mit Thermostat Kontrolllampe Bankettwagen beheizt | neutral 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...

  • Página 22: Betrieb

    Last gezogen werden. Stellen Sie grundsätzlich sicher, dass das Gerät ausgeschaltet ist, bevor sie den Netzstecker einstecken oder ziehen. Bankettwagen beheizt | neutral BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...
  • Página 23 Wickeln Sie die Anschlussleitung vor dem Verfahren des Gerätes immer an den dafür vorgesehenen Halterungen am Wärmemodul auf. Bankettwagen beheizt | neutral 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...

  • Página 24: Neutrale Bankettwagen

    Schritt 3: Entladen § Den Serviervorgang durchführen. Bei Unterbrechungen des Serviervorgangs die Tür schließen. Bankettwagen beheizt | neutral BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...

  • Página 25: Maßnahmen Zum Betriebsende

    Neutrale Bankettwagen § Zum Abstellen des neutralen Bankettwagens beide Totalfeststeller arretieren, um das Gerät gegen unbeabsichtigtes Verschieben zu sichern. Bankettwagen beheizt | neutral 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...

  • Página 26: Störungssuche Und Fehlerbeseitigung

    Sollte dies nicht der Fall sein oder der STB wiederholt auslösen, liegt eine Störung vor. Servicepartner oder Elektrofachkraft ver- ständigen. Bankettwagen beheizt | neutral BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...

  • Página 27: Reinigung Und Pflege

    Zum Reinigen ein weiches Reinigungstuch oder einen unbeschichteten Schwamm benutzen. Fettlösende Flüssigreiniger verwenden, die für die Nahrungsmittelindustrie zugelassen sind. Bankettwagen beheizt | neutral 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...

  • Página 28: Spezielle Pflegeanweisungen

    § Eisenteilchen (z.B. Schleifstaub) § Berührung mit Nichteisenmetallen (Elementbildung) § Mangel an Sauerstoff (z.B. kein Luftzutritt, sauerstoffarmes Wasser). Bankettwagen beheizt | neutral BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...
  • Página 29 Reinigung ausschließlich Edelstahlwolle oder Bürsten mit Natur-, Kunststoff oder Edelstahlborsten. Stahlwolle oder Bürsten mit unlegiertem Stahl führen zu Fremdrost durch Abrieb. Bankettwagen beheizt | neutral 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...

  • Página 30: Ersatzteile Und Zubehör

    CEE-Stecker 230 V - 16 A - 3 Pol in Deutschland auf Wunsch, in der Schweiz Standard § 3-poliger britischer Netzstecker nach BS 1363 A für Großbritannien und Hong Kong. Bankettwagen beheizt | neutral BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...

  • Página 31: Anhang

    Protokoll der Sicherheitsunterweisung Folgende Mitarbeiter haben eine Sicherheitsunterweisung erhalten und die Betriebsanleitung gelesen und verstanden. Name Unterschrift / Datum Bankettwagen beheizt | neutral 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...
  • Página 32 Operating Instructions Banquet trolley heated | neutral BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L- GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...

  • Página 33: Appliance Information

    Manual edition 91101983_A4 Banquet trolley heated | neutral BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...
  • Página 34 Heated Banquet Trolleys 5.2.2 Neutral Banquet Trolley Measures at the End of Use 5.3.1 Heated Banquet Trolleys Banquet trolley heated | neutral 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...

  • Página 35: Introduction

    Spare Parts and Accessories Safety Measures Notes on Servicing Spare Parts and Accessories List Annex Safety Instruction Protocol Banquet trolley heated | neutral BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...

  • Página 36: List Of Abbreviations

    LMHV Regulation on the hygiene of foodstuffs Residual Current Device Residual current device (RCD) Safety temperature limiter Banquet trolley heated | neutral 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...

  • Página 37: Definitions Of Terms

    Passive layer A non-metallic protective layer on a metallic material that prevents or slows down material corrosion. Banquet trolley heated | neutral BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...

  • Página 38: Orientation Of The Appliance

    The left The left refers to the left hand side when viewed from the front side (front). Banquet trolley heated | neutral 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...

  • Página 39: Notes On Using The Manual

    Short title Contains additional information on aspects which make work easier or rec- ommendations on the topic concerned. Banquet trolley heated | neutral BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...

  • Página 40: Safety Instructions

    Risk of hand injuries Risk of crushing Hazard caused by hot surfaces Spraying with water forbidden Wear hand protection Banquet trolley heated | neutral 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...

  • Página 41: Safety Instructions For Appliance Safety

    Damaged mains plugs or connecting leads are to be replaced by authorised personnel before the ap- pliance is used again. Banquet trolley heated | neutral BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...

  • Página 42: Safety Instructions For Transport

    Only authorised specialists may repair any faults or malfunctions. § Defective components should be replaced with original parts only. Banquet trolley heated | neutral 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...

  • Página 43: Notes On Specific Hazards

    This may only be carried out by a qualified electrician. Banquet trolley heated | neutral BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...

  • Página 44: Description And Technical Data

    No liability is assumed and no warranty claims can be submitted for damages caused by improper use. Banquet trolley heated | neutral 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...

  • Página 45: Appliance Description

    Mains plug Temperature display Swivel caster with total brake Holder for mains plug Fixed caster Heated compartment Banquet trolley heated | neutral BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...

  • Página 46: Bkw1/23 L-Gn

    This additional option must be indicated when ordering. The safety holders enable damage-free fastening and secure transport inside a lorry. Banquet trolley heated | neutral 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...

  • Página 47: Technical Data

    Temperature regula- Variable control Variable control Variable control tion ˚C Maximum crockery temperature (˚F) (176) (176) (176) Banquet trolley heated | neutral BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...
  • Página 48 °C temperature (°F) (176) (176) You can find the corresponding certification marks on our homepage at www.hupfer.de. Banquet trolley heated | neutral 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...

  • Página 49: Rating Plate

    Tare weight Induction frequency Serial number/Order number Electrical serial number Item and brief description Electric power Manufacturer Banquet trolley heated | neutral BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...

  • Página 50: Transport, Initial Operation And Taking Out Of Service

    The different materials should be separated and disposed of in an envi- ronmentally friendly manner. The local agencies responsible for disposal must be contacted regarding removal Banquet trolley heated | neutral 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...

  • Página 51: Storage And Recycling

    If you do not have the valid waste disposal contract number, you can request it from HUPFER Service. Banquet trolley heated | neutral BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...

  • Página 52: Operation

    Thermal module with controls Button of the safety temperature limiter (STB) On/off rotary switch with thermostat Control lamp Banquet trolley heated | neutral 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...

  • Página 53: Heated Banquet Trolleys

    Always ensure that the appliance is switched off before you insert the mains plug or pull it out. Banquet trolley heated | neutral BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...
  • Página 54 Always reel up the connecting lead on the holders provided at the thermal module before moving the appliance. Banquet trolley heated | neutral 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...

  • Página 55: Neutral Banquet Trolley

    Step 3: Unloading § Proceed with serving. If the serving procedure is interrupted, make sure to close the door. Banquet trolley heated | neutral BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...

  • Página 56: Measures At The End Of Use

    To stop the neutral banquet trolley, apply both total brakes in order to secure the appliance against movement. Banquet trolley heated | neutral 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...

  • Página 57: Troubleshooting And Repair

    If this does not happen or the STB triggers again, there is a fault. Inform service part- ners and qualified electricians. Banquet trolley heated | neutral BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...

  • Página 58: Cleaning And Care

    Use a waterproof plaster to cover wounds on hands and arms. Never sneeze or cough on clean crockery or meals. Banquet trolley heated | neutral 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...
  • Página 59 = if necessary, every 25 operating hours at the latest = every 2 months = every 6 months Banquet trolley heated | neutral BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...

  • Página 60: Special Care Instructions

    Steel wool or brushes with unalloyed steel cause extraneous rust due to abrasion. Banquet trolley heated | neutral 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...

  • Página 61: Spare Parts And Accessories

    § 3-pole British mains plug in accordance with BS 1363 A for Great Britain and Hong Kong. Banquet trolley heated | neutral BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...

  • Página 62: Annex

    The following staff members have received instruction on safety procedures. They have read and under- stood the operating instructions. Name Signature / date Banquet trolley heated | neutral 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...
  • Página 63 Manuel d’utilisation Chariot banquet chauffant | neutre BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L- GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...

  • Página 64: Informations Relatives À L'appareil

    Les données, poids et descriptions relatives aux performances et différentes fonctions indiqués dans la con- firmation de commande font toujours foi. Version du manuel d’utilisation 91101983_A4 Chariot banquet chauffant | neutre BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...
  • Página 65 Chariots banquet chauffants 5.2.2 Chariots banquet neutres Mesures à prendre en fin de service 5.3.1 Chariots banquet chauffants Chariot banquet chauffant | neutre 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...

  • Página 66: Introduction

    Consignes relatives aux travaux d’entretien Liste des pièces de rechange et des accessoires Annexe Protocole de la formation à la sécurité Chariot banquet chauffant | neutre BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...

  • Página 67: Index Des Abréviations

    Lebensmittelhygiene-Verordnung (Règlement relatif à l’hygiène alimentaire) LMHV Residual Current Device Dispositif différentiel à courant résiduel (FI) Sicherheitstemperaturbegrenzer (Limiteur de température de sécurité) Chariot banquet chauffant | neutre 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...

  • Página 68: Terminologie

    Règlement sur les exigences à l’hygiène lors de la production, le traitement et la mise en circulation de denrées alimentaires. Chariot banquet chauffant | neutre BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...

  • Página 69: Indications D'orientation

    Par « gauche », on désigne la face qui se trouve à gauche, vue de la face avant. Chariot banquet chauffant | neutre 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...

  • Página 70: Consignes Relatives À L'utilisation Du Présent Manuel

    INFO Titre bref Informations supplémentaires destinées à faciliter le travail ou recommanda- tions relatives au sujet traité. Chariot banquet chauffant | neutre BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...

  • Página 71: Consignes De Sécurité

    Risque de brûlures par contact avec des surfaces chaudes Ne pas nettoyer au jet d’eau Utiliser l’équipement de protection des mains Chariot banquet chauffant | neutre 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...

  • Página 72: Consignes Relatives À La Sécurité De L'appareil

    Si la fiche secteur est entrée en contact avec de l’eau, il convient de la sécher avant de l’introduire dans la prise. Danger de mort. Chariot banquet chauffant | neutre BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...

  • Página 73: Consignes De Sécurité Relatives Au Transport

    Les travaux de dépannage doivent uniquement être effectués par un personnel qualifié et agréé. § Les composants défectueux doivent être remplacés uniquement par des pièces d’origine. Chariot banquet chauffant | neutre 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...

  • Página 74: Consignes Relatives Aux Risques Spécifiques

    à la réalisation de ces travaux. Ces tra- vaux doivent être effectués uniquement par un électricien qualifié. Chariot banquet chauffant | neutre BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...

  • Página 75: Description Et Caractéristiques Techniques

    Les dommages dus à une utilisation abusive entraînent l’annulation de la responsabilité et de la garantie. Chariot banquet chauffant | neutre 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...

  • Página 76: Description De L'appareil

    Élément d’ouverture de porte Fiche secteur Roulette pivotante avec frein d’arrêt Affichage de température Support pour fiche secteur Roulette fixe Chariot banquet chauffant | neutre BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...

  • Página 77: Bkw1/23 L-Gn

    . Cette option supplémentaire doit être indiquée lors de la commande. Les supports de sécurisation permettent une fixation sans endommagement et le transport sécurisé en ca- mion. Chariot banquet chauffant | neutre 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...

  • Página 78: Caractéristiques Techniques

    Réglage de la tempé- progressif progressif progressif rature ˚C Température maxi- male de la vaisselle (˚F) (176) (176) (176) Chariot banquet chauffant | neutre BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...
  • Página 79 (˚F) (176) (176) Vous trouverez les labels d’homologation correspondants sur notre site internet à l’adressewww.hupfer.de. Chariot banquet chauffant | neutre 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...

  • Página 80: Plaque Signalétique

    Fréquence d’induction Numéro de série/numéro de commande Numéro de série électrique Article et brève désignation Puissance électrique Fabricant Chariot banquet chauffant | neutre BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...

  • Página 81: Transport, Mise En Service Et Mise À L'arrêt Définitif

    Pour cela, il convient absolument de consulter le responsable local pour l’élimination des déchets. Chariot banquet chauffant | neutre 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...

  • Página 82: Stockage Et Récupération

    Si vous ne connaissez pas le numéro de contrat ® d’élimination des déchets valide, vous pouvez le demander auprès du service de HUPFER Chariot banquet chauffant | neutre BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...

  • Página 83: Commande

    Bouton du limiteur de température de sécurité (STB) Bouton rotatif interrupteur On/Off avec thermostat Voyant de contrôle Chariot banquet chauffant | neutre 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...

  • Página 84: Fonctionnement

    être tirée sous charge en cas d’urgence. Assurez-vous principalement que l’appareil soit éteint avant de brancher ou de tirer la fiche secteur. Chariot banquet chauffant | neutre BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...
  • Página 85 Avant le déplacement de l’appareil, enroulez la conduite de raccordement toujours autour des supports prévus à cet effet au module de chauffage. Chariot banquet chauffant | neutre 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...

  • Página 86: Chariots Banquet Neutres

    être bougé. Étape 3 : Déchargement § Procéder au service. Fermer la porte en cas d’interruption du service. Chariot banquet chauffant | neutre BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...

  • Página 87: Mesures À Prendre En Fin De Service

    Pour arrêter le chariot banquet neutre, bloquer les deux freins d’arrêt afin de sécuriser l’appareil contre tout déplacement involontaire. Chariot banquet chauffant | neutre 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...

  • Página 88: Recherche Des Pannes Et Dépannage

    (STB) venait à se déclencher de nouveau, alors l’appareil est en panne. Informer le partenaire de service après-vente ou un électricien. Chariot banquet chauffant | neutre BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...

  • Página 89: Nettoyage Et Entretien

    Recouvrez les plaies aux mains et aux bras à l’aide d’un pansement imperméable à l’eau. Ne jamais tousser ou éternuer sur des plats propres ou sur la nourriture. Chariot banquet chauffant | neutre 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...
  • Página 90 = au besoin, au plus tard toutes les 25 heures de service = tous les 2 mois = tous les 6 mois Chariot banquet chauffant | neutre BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...
  • Página 91 La laine d’acier ou les brosses en acier non allié entraînent la formation de rouille erratique par abrasion. Chariot banquet chauffant | neutre 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...

  • Página 92: Consignes Relatives Aux Travaux D'entretien

    § Fiche secteur britannique à 3 pôles selon BS 1363 A pour la Grande-Bretagne et Hong Kong. Chariot banquet chauffant | neutre BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...

  • Página 93: Protocole De La Formation À La Sécurité

    Les employés suivants ont suivi une formation à la sécurité et lu et compris le manuel d’utilisation. Signature / date Chariot banquet chauffant | neutre 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...
  • Página 94 Istruzioni d’uso Carrello per banchetti riscaldato | neutro BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L- GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...

  • Página 95: Informazioni Sul Prodotto

    Versione del manuale 91101983_A4 Carrello per banchetti riscaldato | neutro BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...
  • Página 96 5.2.2 Carrelli per banchetti neutri Norme per la messa fuori esercizio 5.3.1 Carrelli per banchetti riscaldati Carrello per banchetti riscaldato | neutro 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...

  • Página 97: Introduzione

    Elenco dei pezzi di ricambio e degli accessori Allegato Verbale per l'addestramento in materia di sicurezza Carrello per banchetti riscaldato | neutro BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...

  • Página 98: Elenco Delle Sigle

    Residual Current Device Dispositivo di sicurezza per correnti di guasto (FI) Sicherheitstemperaturbegrenzer (Limitatore di temperatura di sicurezza) Carrello per banchetti riscaldato | neutro 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...

  • Página 99: Definizione Dei Termini

    (definizione di personale qualificato secondo IEC 364). Carrello per banchetti riscaldato | neutro BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...

  • Página 100: Informazioni Sull'orientamento

    Con 'destra' viene definito il lato destro visto dal lato anteriore (davanti). Sinistra Con 'sinistra' viene definito il lato sinistro visto dal lato anteriore (davanti). Carrello per banchetti riscaldato | neutro 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...

  • Página 101: Indicazioni Sull'uso Del Manuale

    Titolo breve Sono riportate informazioni aggiuntive volte a semplificare il lavoro o suggeri- menti sul rispettivo argomento. Carrello per banchetti riscaldato | neutro BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...

  • Página 102: Indicazioni Di Sicurezza

    Pericolo di schiacciamento Pericolo dovuto a superfici ad alte temperature Vietato usare getti di acqua Utilizzare guanti protettivi Carrello per banchetti riscaldato | neutro 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...

  • Página 103: Indicazioni Di Sicurezza Per L'apparecchio

    Spine o cavi di collegamento danneggiati devono essere sostituiti da personale specializzato autoriz- zato prima dell'uso dell'apparecchio. Carrello per banchetti riscaldato | neutro BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...

  • Página 104: Indicazioni Di Sicurezza In Merito Al Trasporto

    I lavori per l'eliminazione di guasti devono essere svolti esclusivamente da personale specializzato autorizzato. § I componenti difettosi devono essere sostituiti soltanto con ricambi originali. Carrello per banchetti riscaldato | neutro 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...

  • Página 105: Indicazioni Su Pericoli Specifici

    Questi devono essere eseguiti esclusivamente da un elettricista specializ- zato. Carrello per banchetti riscaldato | neutro BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...

  • Página 106: Descrizione E Dati Tecnici

    Il produttore e i fornitori declinano ogni responsabilità per danni conseguenti ad un uso non conforme. I dan- ni risultanti da un uso scorretto comporteranno la perdita di tutti i diritti di garanzia. Carrello per banchetti riscaldato | neutro 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...

  • Página 107: Descrizione Dell'apparecchio

    Indicatore della temperatura Ruota orientabile con fermo integrale Alloggiamento per la spina Ruota fissa Scomparto riscaldabile Carrello per banchetti riscaldato | neutro BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...

  • Página 108: Bkw1/23 L-Gn

    I blocchi di trasporto consentono di bloccare il carrello senza danneggiarlo e di trasportare lo stesso in tutta sicurezza su un autocarro. Carrello per banchetti riscaldato | neutro 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...

  • Página 109: Dati Tecnici

    Regolazione della continua continua continua temperatura ˚C Temperatura massi- ma delle stoviglie (˚F) (176) (176) (176) Carrello per banchetti riscaldato | neutro BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...
  • Página 110 (˚F) (176) (176) Per i rispettivi marchi di controllo visitare la homepage dell’azienda all’indirizzowww.hupfer.de. Carrello per banchetti riscaldato | neutro 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...

  • Página 111: Targhetta D'identificazione

    Numero di serie/Numero d’ordine Frequenza di induzione Numero di serie elettr. Articolo e breve denominazione Potenza elettrica Costruttore Carrello per banchetti riscaldato | neutro BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...

  • Página 112: Trasporto, Messa In Funzione E Messa Fuori Servizio

    A tale scopo, consultare in ogni caso il responsabile locale per lo smaltimento dei rifiuti. Carrello per banchetti riscaldato | neutro 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...

  • Página 113: Stoccaggio E Riciclo

    Se non si è in possesso del numero valido del contratto di smaltimento, ® richiederlo al Servizio assistenza della HUPFER Carrello per banchetti riscaldato | neutro BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...

  • Página 114: Uso

    Modulo termico con elementi di comando Pulsante del limitatore di temperatura di sicurezza (LTS) Interruttore ON/OFF con termostato Spia di controllo Carrello per banchetti riscaldato | neutro 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...

  • Página 115: Funzionamento

    Prima di inserire o staccare la spina, assicurarsi che l'apparecchio sia disinse- rito. Carrello per banchetti riscaldato | neutro BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...
  • Página 116 Prima di spostare l'apparecchio, avvolgere sempre il cavo di collegamento agli appositi supporti previsti sul modulo termico. Carrello per banchetti riscaldato | neutro 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...

  • Página 117: Carrelli Per Banchetti Neutri

    Fissare con i fermi integrali, accertarsi che siano scattati e che il carrello per banchetti non possa es- sere spostato. Carrello per banchetti riscaldato | neutro BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...

  • Página 118: Norme Per La Messa Fuori Esercizio

    Bloccare entrambi i fermi integrali del carrello per banchetti per la messa fuori servizio, per evitare spostamenti involontari dell'apparecchio. Carrello per banchetti riscaldato | neutro 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...

  • Página 119: Localizzazione Ed Eliminazione Di Guasti

    In caso contrario o se il LTS interviene ripetutamente, è presente un guasto. Infor- mare gli addetti del servizio oppure elettrici- sti specializzati. Carrello per banchetti riscaldato | neutro BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...

  • Página 120: Pulizia E Manutenzione

    Utilizzare detergenti liquidi sgrassanti ammessi per l’industria alimentare. Per pulire il carrello per banchetti riscaldato procedere nel modo seguente: Carrello per banchetti riscaldato | neutro 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...

  • Página 121: Istruzioni Speciali Per La Cura

    Contatto con metalli non ferrosi (corrosione galvanica) § Carenza d’ossigeno (ad es. nessuna aerazione, acqua povera di ossigeno). Carrello per banchetti riscaldato | neutro BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...
  • Página 122 La lana d’acciaio o le spaz- zole in acciaio non legato causano ruggine per abrasione. Carrello per banchetti riscaldato | neutro 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...

  • Página 123: Avvertenze Per I Lavori Di Manutenzione

    Spina CEE 230 V - 16 A - tripolare in Germania su richiesta, in Svizzera di serie § 3-Spina inglese tripolare BS1363 A per Gran Bretagna e Hong Kong. Carrello per banchetti riscaldato | neutro BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...
  • Página 124 I seguenti collaboratori hanno ricevuto un addestramento in materia di sicurezza, e hanno letto e compreso l'istruzione d'uso. Nome Firma/Data Carrello per banchetti riscaldato | neutro 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...
  • Página 125 Gebruiksaanwijzing Banketwagen verwarmd | neutraal BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L- GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...
  • Página 126 Doorslaggevend zijn de beschreven specificaties en functies en de gegevens en gewichten die in de orderbevestiging als bindend worden gewaarborgd. Versie handboek 91101983_A4 Banketwagen verwarmd | neutraal BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...
  • Página 127 Plaats en werking van de bedieningselementen Werking 5.2.1 Verwarmde banketwagen 5.2.2 Neutrale banketwagen Maatregelen voor het bedrijfseinde 5.3.1 Verwarmde banketwagen Banketwagen verwarmd | neutraal 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...
  • Página 128 Onderdelen en accessoires Veiligheidsmaatregelen Aanwijzingen voor de servicewerkzaamheden Lijst van onderdelen en toebehoren Appendix Protocol van de veiligheidsinstructies Banketwagen verwarmd | neutraal BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...

  • Página 129: Inleiding

    Light Emitting Diode Lichtdiode LMHV Lebensmittelhygiene-Verordnung (Verordening levensmiddelenhygiëne) Residual Current Device Fehlerstromschutzeinrichtung (FI) (Aardlekschakelaar) Sicherheitstemperaturbegrenzer (Veiligheidstemperatuurbegrenzer) Banketwagen verwarmd | neutraal 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...

  • Página 130: Begripsdefinities

    (definitie voor vakmannen volgens IEC 364). Banketwagen verwarmd | neutraal BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...

  • Página 131: Oriëntatieaanduidingen

    Met ’rechts’ wordt de zijde aangeduid, die van de voorzijde (vooraan) uit gezien rechts ligt. Links Met ’links’ wordt de zijde aangeduid, die van de voorzijde (vooraan) uit gezien links ligt. Banketwagen verwarmd | neutraal 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...

  • Página 132: Aanwijzingen Voor Het Gebruik Van Het Handboek

    Korte titel Bevat aanvullende informatie om de werkzaamheden te vergemakkelijken of aanbevelingen die verband houden met het onderwerp. Banketwagen verwarmd | neutraal BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...

  • Página 133: Veiligheidsaanwijzingen

    Gevaar van handletsel Gevaar door bekneld raken Gevaar door hete oppervlakken Verbod op het bespuiten met water Handbescherming gebruiken Banketwagen verwarmd | neutraal 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...

  • Página 134: Veiligheidsaanwijzingen Voor De Veiligheid Van Het Apparaat

    Als de netstekker met water in contact gekomen is, moet deze worden gedroogd voordat hij weer in het stopcontact kan worden gestoken. Levensgevaar. Banketwagen verwarmd | neutraal BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...

  • Página 135: Veiligheidsaanwijzingen Voor Het Transport

    Werkzaamheden voor het verhelpen van storingen mogen uitsluitend door geautoriseerde vakkrachten worden uitgevoerd. § Defecte componenten dienen uitsluitend door originele onderdelen te worden vervangen. Banketwagen verwarmd | neutraal 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...

  • Página 136: Aanwijzingen Voor Specifieke Gevaren

    Dit mag uitsluitend door een elektricien worden uitgevoerd. Banketwagen verwarmd | neutraal BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...

  • Página 137: Beschrijving En Technische Gegevens

    Bij ondoelmatig gebruik zijn de fabrikant en de leverancier op geen enkele wijze aansprakelijk voor gevolgschade. Schade door ondoelmatig verkeerd gebruik heeft tot gevolg dat de aansprakelijkheid en de garantie vervallen. Banketwagen verwarmd | neutraal 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...

  • Página 138: Apparaatbeschrijving

    (alleen BKW 1/28 B-GN+10PK) Schuifstang Verwarmingsafdekking Deuropener Netstekker Temperatuur weergave Zwenkwiel met blokkeerrem Houder voor netstekker Bokwiel Verwarmd compartiment Banketwagen verwarmd | neutraal BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...

  • Página 139: Bkw1/23 L-Gn

    Deze extraoptie moet bij de bestelling worden aangegeven. Het veiligheidsupport maakt een bevestiging zonder beschadigingen en het veilige transport in de vrachtwagen mogelijk. Banketwagen verwarmd | neutraal 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...

  • Página 140: Technische Gegevens

    30-95 30-95 30-95 (˚F) (86-203) (86-203) (86-203) Temperatuurregeling traploos traploos traploos ˚C Maximum serviesgoedtemperatuur (˚F) (176) (176) (176) Banketwagen verwarmd | neutraal BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...
  • Página 141 (86-203) Temperatuurregeling traploos traploos ˚C Maximum serviesgoedtemperatuur (˚F) (176) (176) Het betreffende goedkeuringsmerk vindt u op onze homepage:www.hupfer.de.. Banketwagen verwarmd | neutraal 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...

  • Página 142: Typeplaatje

    Nominale spanning Koelvermogen Laadvermogen Koelmiddel Eigen gewicht Inductiefrequentie Serienummer/ordernummer Elektr. serienummer Artikel en korte benaming Elektr. vermogen Fabrikant Banketwagen verwarmd | neutraal BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...

  • Página 143: Transport, Inbedrijfstelling En Stopzetting

    Banketwagen verwarmd | neutraal 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...

  • Página 144: Opslag En Recycling

    Indien u niet over een geldig contractnummer ® voor de afvalverwerking beschikt, kunt u dit opvragen bij de servicedienst van HUPFER Banketwagen verwarmd | neutraal BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...

  • Página 145: Bediening

    Afbeelding 5 Warmtemodule met bedieningselementen Knop van de veiligheidstemperatuurbegrenzer (STB) Draaiknop aan-/uitschakelaar met thermostaat Controle lampje Banketwagen verwarmd | neutraal 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...

  • Página 146: Werking

    Zorg er altijd voor dat het apparaat uitgeschakeld is voordat u de netstekker erin steekt of eruit trekt. Banketwagen verwarmd | neutraal BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...
  • Página 147 Wikkel de aansluitkabel voor het bewegen van het apparaat altijd op de daarvoor bestemde houders aan de warmtemodule. Banketwagen verwarmd | neutraal 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...

  • Página 148: Neutrale Banketwagen

    Stap 3: Ontladen § Het serveerproces uitvoeren. Bij onderbrekingen van het serveerproces de deur onmiddellijk sluiten. Banketwagen verwarmd | neutraal BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...

  • Página 149: Maatregelen Voor Het Bedrijfseinde

    Voor het neerzetten van de neutrale banketwagen beide blokkeerremmen weer vastzetten om wegrollen van de wagen te voorkomen. Banketwagen verwarmd | neutraal 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...

  • Página 150: Opsporen En Verhelpen Van Storingen

    Mocht dit niet het geval zijn of als de STB meermaals in werking treedt, dan ligt een storing voor. Servicepartner of elektricien informeren. Banketwagen verwarmd | neutraal BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...

  • Página 151: Reiniging En Onderhoud

    Voor het reinigen een zachte schoonmaakdoek of een spons zonder toplaag gebruiken. Vetoplossende, vloeibare reinigingsmiddelen gebruiken die toegelaten zijn voor de levensmiddelenindustrie. Banketwagen verwarmd | neutraal 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...

  • Página 152: Speciale Onderhoudsinstructies

    § ijzerdeeltjes (bijv. slijpstof) § contact met non-ferrometalen (elementvorming) § gebrek aan zuurstof (bijv. geen luchttoevoer, zuurstofarm water). Banketwagen verwarmd | neutraal BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...
  • Página 153 Staalwol of borstels met haren van ongelegeerd staal leiden tot externe roest door afslijting. Banketwagen verwarmd | neutraal 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...

  • Página 154: Onderdelen En Accessoires

    CEE-stekker 230 V - 16 A - 3-polig in Duitsland op aanvraag, in Zwitserland standaard § 3-polige Engelse netstekker volgens BS 1363 A voor Groot-Brittannië en Hongkong. Banketwagen verwarmd | neutraal BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...

  • Página 155: Appendix

    Protocol van de veiligheidsinstructies De volgende medewerkers hebben de veiligheidsinstructies ontvangen en de gebruiksaanwijzing gelezen en begrepen. Naam Handtekening / datum Banketwagen verwarmd | neutraal 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...
  • Página 156 Manual de instrucciones Carro para banquetes con calentador | neutro BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L- GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...

  • Página 157: Introducción

    Los datos y pesos confirmados en el pedido y asegurados como vinculantes, así como las descripciones del rendimiento y funcionamiento son siempre determinantes. Versión del manual 91101983_A4 Carro para banquetes con calentador | neutro BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...
  • Página 158 Carro para banquetes neutro Medidas para finalizar el servicio 5.3.1 Carros para banquetes con calentador Carro para banquetes con calentador | neutro 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...

  • Página 159: Índice

    Lista de piezas de recambio y de accesorios Anexo Protocolo de las instrucciones de seguridad Carro para banquetes con calentador | neutro BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...

  • Página 160: Lista De Abreviaturas

    Residual Current Device Dispositivo de corriente residual (FI) Limitador de la temperatura de seguridad (Sicherheitstemperaturbegrenzer) Carro para banquetes con calentador | neutro 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...

  • Página 161: Definiciones De Términos

    Reglamento sobre los requisitos en higiene durante la fabricación, manipulación y puesta en circulación de alimentos. Carro para banquetes con calentador | neutro BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...

  • Página 162: Indicaciones De Orientación

    Con "izquierda" se indica el lado que queda a la izquierda visto desde el lado delantero (delante). Carro para banquetes con calentador | neutro 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...

  • Página 163: Indicaciones De Uso Del Manual

    INFORMACIÓN Título Contiene información adicional para facilitar el trabajo o recomendaciones sobre el tema correspondiente. Carro para banquetes con calentador | neutro BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...

  • Página 164: Instrucciones De Seguridad

    Peligro por aplastamiento Peligro por superficies calientes Prohibido salpicar con agua Usar guantes de protección Carro para banquetes con calentador | neutro 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...

  • Página 165: Indicaciones De Seguridad Para La Seguridad Del Aparato

    El personal técnico autorizado debe sustituir los enchufes de red o los cables de conexión dañados antes de usar el aparato. Carro para banquetes con calentador | neutro BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...

  • Página 166: Instrucciones De Seguridad Para El Transporte

    Solamente especialistas autorizados podrán efectuar los trabajos de reparación. § Los componentes averiados podrán sustituirse únicamente por piezas de repuesto originales. Carro para banquetes con calentador | neutro 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...

  • Página 167: Indicaciones Sobre Peligros Específicos

    Únicamente un electricista profesional puede llevarlos a cabo. Carro para banquetes con calentador | neutro BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...

  • Página 168: Descripción Y Datos Técnicos

    Los daños originados por uso indebido abusivo derivarán en la pérdida de los derechos de reclamación de responsabilidad por daños y de garantía. Carro para banquetes con calentador | neutro 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...

  • Página 169: Descripción Del Aparato

    Rueda de dirección con freno de bloqueo total Soporte para enchufe Rueda fija Compartimento caliente Carro para banquetes con calentador | neutro BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...

  • Página 170: Bkw1/23 L-Gn

    Los sistemas de protección permiten una fijación sin daños y el transporte seguro en camión. Carro para banquetes con calentador | neutro 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...

  • Página 171: Datos Técnicos

    Regulación de Continua Continua Continua temperatura ˚C Temperatura máxima de la vajilla (˚F) (176) (176) (176) Carro para banquetes con calentador | neutro BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...
  • Página 172 (˚F) (176) (176) Encontrará las correspondientes marcas de control en nuestra página web www.hupfer.de. Carro para banquetes con calentador | neutro 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...

  • Página 173: Placa De Características

    Número de serie/número de pedido Número de serie eléctr. Artículo y denominación abreviada Potencia eléctr. Fabricante Carro para banquetes con calentador | neutro BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...

  • Página 174: Transporte, Puesta En Funcionamiento Y Fuera De Servicio

    Debe consultarse al respecto con el responsable del desechado de los residuos del lugar. Carro para banquetes con calentador | neutro 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...

  • Página 175: Almacenamiento Y Reciclaje

    Si no existe el número de contrato de desechado válido puede ® consultarse este a HUPFER Carro para banquetes con calentador | neutro BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...

  • Página 176: Operación

    Botón del limitador de temperatura de seguridad (STB) Interruptor giratorio de encendido/apagado con termostato Luz indicadora Carro para banquetes con calentador | neutro 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...

  • Página 177: Servicio

    Asegúrese siempre de que el aparato está apagado antes de enchufar o desenchufar el enchufe de red. Carro para banquetes con calentador | neutro BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...
  • Página 178 Enrolle siempre el cable de conexión a los soportes previstos para ello en el módulo térmico antes de mover el aparato. Carro para banquetes con calentador | neutro 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...

  • Página 179: Carro Para Banquetes Neutro

    Paso 3: Descarga § Realizar el servicio. Cerrar la puerta durante las interrupciones del servicio. Carro para banquetes con calentador | neutro BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...

  • Página 180: Medidas Para Finalizar El Servicio

    Fijar los dos frenos de bloqueo total para asegurar el carro para banquetes neutro, y evitar así desplazamientos accidentales del aparato. Carro para banquetes con calentador | neutro 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...

  • Página 181: Detección De Fallos Y Solución De Problemas

    Si este no es el caso, o el STB salta repetidamente, es que existe un problema. Avisar a un distribuidor o técnico electricista autorizado. Carro para banquetes con calentador | neutro BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...

  • Página 182: Limpieza Y Mantenimiento

    Las heridas en manos y brazos deben cubrirse con un emplasto impermeable. No toser ni estornudar sobre la vajilla limpia o los alimentos. Carro para banquetes con calentador | neutro 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...
  • Página 183 = según sea necesario, por lo menos cada 25 horas de servicio = cada 2 meses = cada 6 meses Carro para banquetes con calentador | neutro BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...

  • Página 184: Instrucciones De Cuidado Especiales

    Las lanas de acero o cepillos con acero no aleado producen óxido ajeno por fricción. Carro para banquetes con calentador | neutro 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...

  • Página 185: Piezas De Repuesto Y Accesorios

    Enchufe de red tripolar británico según BS 1363 A para Gran Bretaña y Hong Kong Carro para banquetes con calentador | neutro BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...

  • Página 186: Anexo

    Los operarios siguientes han recibido, leído y entendido las instrucciones de seguridad y el manual de instrucciones. Nombre Firma / Fecha Carro para banquetes con calentador | neutro 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...
  • Página 187 ٩ - ‫حصل العاملون اآلتية أسماؤھم على تعليمات السالمة وقاموا بقراءة دليل التشغيل واستيعابه‬ ‫التاريخ‬ ‫التوقيع‬ ‫االسم‬ ‫عربة مأدبة ساخنة | متعادلة‬ BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...
  • Página 188 CEE 230  ‫لبريطانيا وھونغ كونغ‬ ‫قطاب وفق معيار‬ ٣ ‫أ‬ ‫قابس كھربائي بريطاني‬ BS 1363 A ‫عربة مأدبة ساخنة | متعادلة‬ 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...
  • Página 189 ‫يف السلكي أو فرشاة الصلب النقي يؤدي إلى صدأ خارجي بسبب االحتكاك‬ ‫الل‬ ‫طبيعية أو بالستيكية، أو شعيرات من الفوالذ الذي ال يصدأ‬ ‫ة | متعادلة‬ ‫عربة مأدبة ساخن‬ BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...
  • Página 190 ‫االتصال مع المعادن غير الحديدية‬  ‫عدم وصول الھواء أو ماء غير مؤكسج على سبيل المثال‬ ‫نقص األوكسجين‬ ‫عربة مأدبة ساخنة | متعادلة‬ 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...
  • Página 191 ‫امسح الجزء الداخلي لعربة المأدبة بقطعة قماش ناعمة للحصول على تنظيف جيد وسريع‬ ‫استخدم المنظفات السائلة المذيبة للدھون المصرَّ ح بھا للصناعات الغذائية‬ ‫عربة مأدبة ساخنة | متعادلة‬ BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...
  • Página 192 ‫إذا لم يحدث ھذا أو انطلق تشغيل مح د ِّ د درجة حرارة األمان‬ ً ‫من جديد، فمعنى ھذا أن ھناك خل ال‬ ‫قم بإبالغ شريك‬ ‫الخدمة أو الكھربائي‬ ‫خنة | متعادلة‬ ‫عربة مأدبة سا‬ 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...
  • Página 193 ٥ -  ‫إليقاف عربة المأدبة المحايدة، اقبض على المثبتين الكليين لتأمين الجھاز ضد التحرك غير المقصود‬ ‫عربة مأدبة ساخنة | متعادلة‬ BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...
  • Página 194 ٣ : ‫الخطوة‬  ‫أثناء انقطاع عملية تقديم الطعام قم بإغالق الباب‬ ‫قم بإجراء عملية تقديم الطعام‬ ‫عربة مأدبة ساخنة | متعادلة‬ 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...
  • Página 195 ‫على الوحدة الحرارية‬ ‫قم دو م ًا قبل عمل الجھاز بلف كابل التوصيل على مواضع التثبيت المخصصة لھذا‬ ‫بة مأدبة ساخنة | متعادلة‬ ‫عر‬ BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...
  • Página 196 ‫تأكد دائ م ًا من أن الجھاز متوقف عن العمل قبل أن تقوم بتوصيل أو سحب القابس الكھربائي‬ ‫عربة مأدبة ساخنة | متعادلة‬ 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...
  • Página 197 ‫زر مح د ِّ د درجة حرارة األمان‬ ١ ‫اإليقاف المزود بثرموستات‬ ‫لزر الدوار لمفتاح التشغيل‬ ‫ا‬ ٢ ‫لمبة المراقبة‬ ٣ ‫عربة مأدبة ساخنة | متعادلة‬ BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...
  • Página 198 ‫يمكن تسليم عبوة التغليف ومواد التعبئة والتغليف إلى إحدى شركات إعادة التدوير مع ذكر رقم طلب التخلص من النفايات‬ ‫ه من خدمة شركة‬ ‫للتخلص من النفايات، فيمكنك أن تطلب‬ ® HUPFER ‫عربة مأدبة ساخنة | متعادلة‬ 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...
  • Página 199 ‫يجب فصل المواد المختلفة عن بعضھا البعض والتخلص منھا بشكل متوافق بيئ ي ًا‬ ‫إشراك المسؤولين المحليين عن التخلص من ھذه المواد‬ ‫حال‬ ‫عربة مأدبة ساخنة | متعادلة‬ BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...
  • Página 200 ‫التردد الحثي‬ ٦ ‫مادة واالختصار‬ ‫ال‬ ١٥ ‫الرقم التسلسلي الكھربائي‬ ٧ ‫الشركة المصنعة‬ ١٦ ‫القدرة الكھربائية‬ ٨ ‫عربة مأدبة ساخنة | متعادلة‬ 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...
  • Página 201 ‫درجة الحرارة القصوى لألواني‬ ˚ ١٧٦ ١٧٦ ‫ھايت‬ ‫فھرن‬ ˚) ‫رموز االختبار المعنية تجدھا على صفحتنا الرئيسية على موقع‬ www.hupfer.de ‫عربة مأدبة ساخنة | متعادلة‬ BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...
  • Página 202 ‫التحكم في درجة الحرارة‬ ٨٠ ٨٠ ٨٠ ‫مئوية‬ ‫درجة الحرارة القصوى لألواني‬ ˚ ١٧٦ ١٧٦ ١٧٦ ‫فھرنھايت‬ ˚) ‫عربة مأدبة ساخنة | متعادلة‬ 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...
  • Página 203 ‫تتيح حوامل التأمين تثبي ت ً ا بدون أضرار ونق ال ً آم ن ً ا في الشاحنة‬ ‫عربة مأدبة ساخنة | متعادلة‬ BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...

  • Página 204: Bkw1/14 L-Gn+5P | Bkw1/28 B-Gn+10Pk

    ‫رجة الحرارة‬ ‫مبين د‬ ٥ ‫بكرة حاملة‬ ١٣ ‫موضع تثبيت للقابس الكھربائي‬ ٦ ‫درج قابل للتسخين‬ ٧ ‫بة ساخنة | متعادلة‬ ‫عربة مأد‬ 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...
  • Página 205 ‫عة وال الموردون أي مسؤولية عن األضرار الناجمة عن االستخدام غير المطابق للتعليمات‬ ‫ال تتحمل الشركة المصن‬ ‫االستخدام غير الصحيح إلى فقدان الضمان والحق في المطالبة به‬ ‫عربة مأدبة ساخنة | متعادلة‬ BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...
  • Página 206 ‫غير مسموح بتنفيذ ھذه األمور إال من قبل متخصص في الكھرباء‬ ‫من الضروري وجود جھد كھربائي لھذه األعمال‬ ‫عربة مأدبة ساخنة | متعادلة‬ 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...
  • Página 207 ‫غير مسموح بإجراء أعمال إلصالح الخلل إال من قبل متخصصين مصرَّ ح لھ‬  ‫غير مسموح بتغيير المكونات المعيبة إال بقطع غيار أصلية فقط‬ ‫ساخنة | متعادلة‬ ‫عربة مأدبة‬ BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...
  • Página 208 ‫الحرارة المغ ل َّ فة بالبالستيك في عربة المأدبة الساخنة‬ ‫نظرً ا الرتفاع‬ ‫درجات الحرارة في الجزء الداخلي، يمكن أن يذوب البالستيك وتشتعل فيه‬ ‫النيران‬ ‫عربة مأدبة ساخنة | متعادلة‬ 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...
  • Página 209 ‫جھد كھربائي خطير‬ ‫خطر إصابات اليد‬ ‫خطر السحق‬ ‫خطر بسبب األسطح الساخنة‬ ‫محظور الرش بالماء‬ ‫استخدم حماية اليد‬ ‫عربة مأدبة ساخنة | متعادلة‬ BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...
  • Página 210 ّ‫تتم اإلشارة إلى وضع خاص أو إعطاء معلومة إضافية مھمة حول الموضوع المعني‬ ‫عنوان قصير‬ ‫معلومات‬ ّ‫إضافية حول تسھيل العمل أو توصيات بشأن الموضوع المعني‬ ‫تحتوي على معلومات‬ ‫بة ساخنة | متعادلة‬ ‫عربة مأد‬ 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...
  • Página 211 ‫يسار‬ ‫األمام‬ ‫إلى الجانب الواقع على اليسار عند النظر من الجانب األمامي‬ ‫يسار‬ ‫يشار بكلمة‬ " " ‫عربة مأدبة ساخنة | متعادلة‬ BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...
  • Página 212 1/4 PN ‫مقارنة مع قيم مح د َّ دة، مثل‬ ‫الوزن وعزم الدوران والمحتوى ودرجة الحرارة‬ ‫الفحص واالختبار‬ ‫عربة مأدبة ساخنة | متعادلة‬ 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...
  • Página 213 ‫الئحة الصحة الغذائية‬ LMHV Residual Current Device ‫ل بالتيار المتبقي‬ ‫جھاز يعم‬ ‫مح د َّ د درجة حرارة األمان‬ ‫عربة مأدبة ساخنة | متعادلة‬ BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...
  • Página 214 ‫والملحقات‬ ‫الغيار‬ ‫قطع‬ ‫قائمة‬ ٣ ٨ - ٣١ ‫ملحق‬ ٩ ٣١ ‫السالمة‬ ‫تعليمات‬ ‫مذكرة‬ ١ ٩ - ‫عربة مأدبة ساخنة | متعادلة‬ 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...
  • Página 215 ٥ - ٢٥ ‫التشغيل‬ ‫إلنھاء‬ ‫إجراءات‬ ٣ ٥ - ٢٥ ‫الساخنة‬ ‫المأدبة‬ ‫عربات‬ ١ ٣ - ٥ - ‫عربة مأدبة ساخنة | متعادلة‬ BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...
  • Página 216 ،‫إجراء تعديالت على المنتجات وعلى الوثائق الفنية ذات الصلة‬ ‫باإلضافة إلى وصف األداء والوظيفة ھي الفيصل دائ م ًا في ھذا األمر‬ ‫طبعة كتيب‬ 91101983_A4 ‫عربة مأدبة ساخنة | متعادلة‬ 91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN...
  • Página 217 ‫دليل التشغيل‬ ‫عربة مأدبة ساخنة | متعادلة‬ BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L- GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN 91101983_A4...

Este manual también es adecuado para:

Bkw1/20 l-gnBkw1/36 b-gnBkw1/14 lgn+5pkBkw1/28 b-gn+10pkBkw1/23 l-gn

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