Поставте скороварку на варильну поверхню і виставте максимальний рівень
температури.
Коли пара почне виходити через клапан, зменшіть інтенсивність температури
й зачекайте 20 хв.
Через 20 хв вимкніть плиту.
Вирівняйте піктограму
клапана (C).
Коли запобіжний клапан (D) опускається, скороварка більше не перебуває
під тиском.
Відкрийте скороварку
Помийте її за допомогою засобу для миття посуду.
Максимальне та мінімальне наповнення
Мінімум 250 мл (2 склянки)
Максимум 2/3 висоти каструлі, відмітка MAX 2
Не використовуйте кам'яну сіль, а додавайте сіль дрібного помолу в кінці
приготування.
Для деяких продуктів:
Для макаронних виробів, які збільшуються в об'ємі
або піняться під час варіння, таких як рис, бобові,
сушені овочі, фруктові пюре, гарбуз, кабачки,
морква, картопля, рибне філе... не наповнюйте
скороварку більше ніж на 1/3 (позначка MAX 1).
Наприкінці
охолонути протягом декількох хвилин, потім
охолодіть у холодній воді (див. розділ «Завершення варіння в режимі
"Скороварка'' – швидке випускання пари»).
Використання кошика для приготування на парі
Налийте 750 мл води на дно каструлі (O).
Залежно від моделі:
Встановіть триногу*(L) та кошик* (J) на дно каструлі.
Пристебніть триногу* (K) до кошика* (J), потім поставте на дно каструлі.
542
на робочому клапані (A) за позначкою положення
– мал.
3.
– мал.
приготування
4.
– мал.
дайте
скороварці
5.
1/3
MAX1
*
* залежно від моделі