Tillagning i läget
tryckkokare
Vrid funktionsventilen (A) till tillagningsläget "Tryckkokare"
Säkerställ att tryckkokaren är ordentligt stängd innan den tas i drift
Ställ tryckkokaren på en värmekälla, ställ sedan in den på högsta effekt.
För modeller utrustade med en timer ställ in tillagningstiden som visas på
receptet (se avsnittet "Användning av timern").
Det är normalt att tryckindikatorn avger klickande ljud och ånga, när luft
pyser ut innan tillagningen.
Under tillagning i läget "Tryckkokare"
När funktionsventilen (A) släpper ut ånga kontinuerligt med ett regelbundet
ljud (PSCHHHT), ska du sänka värmen.
Välj den tillagningstid som anges i receptet.
Se till att ventilen susar regelbundet under tillagningen. Om mängden ånga
som släpps ut inte är tillräcklig ökar du värmen något och om det finns för
mycket ånga minskar du värmen.
Avslutning av tillagningen i läget "Tryckkokare"
För att släppa ut ångan:
När värmekällan har stängts av har du två möjligheter:
•
Gradvis trycksänkning: vrid funktionsventilen (A) gradvis tills den är
mittemot symbolen
*beroende på modell
– fig.
10.
– fig.
9.
– fig.
2.
SV
259