•
Gyors nyomáscsökkentés hideg vízben:
engedjen hideg vizet a
mosogatóba és tegye bele a kuktát addig, amíg a biztonsági szár le nem
ereszkedik. Ha a biztonsági szár (D) visszahúzódott, akkor a kuktában
megszűnt a nyomás. Forgassa el az üzemi szelepet (A)
állásba.
1. szakasz
2. szakasz
A főzés során kitáguló vagy felhabzó pépes élelmiszerek, például rizs,
hüvelyesek, szárított zöldségek, kompótok, óriástök, cukkini, sárgarépa,
burgonya, halfilé stb. esetében hagyja a kuktát néhány percig hűlni, majd
hideg vízben végezze el a nyomáscsökkentést. Minden kinyitás előtt
ellenőrizze, hogy a biztonsági szár leereszkedett, majd könnyedén rázza meg
a kuktát, hogy ne törjenek fel esetleg égési sérülést okozó gőzbuborékok. Ez
a művelet különösen fontos a gőz gyors kiengedésekor, vagy hideg vízben
történő hűtést követően. Javasoljuk, hogy levesek készítésekor hideg vízben
végezzen gyors nyomáscsökkentést (lásd a fenti 1. szakasz ábrát).
Ezután már kinyithatja a kuktát
– 3.
ábra.
Ha a kukta nehezen nyitható: tegye a tömítést víz alá, és még vizesen helyezze
vissza a fedélre
- 18. ábra
, ügyelve arra, hogy pontosan illeszkedjen a fedél
nyílásába
- 14.
ábra.
380
* modelltől függően