Wolf M Serie Guía De Uso Y Mantenimiento página 15

CARACTERÍSTICAS DE LOS HORNOS DE LA SERIE M
Características de los hornos de la serie M
CARACTERÍSTICA
1 Placa de datos del producto
2 Bandeja de horno ajustable
3 Bandejas de horno de extracción total
4 Pantalla y panel de control
5 Mandos de control (modelo profesional)
6 Ventiladores de convección
7 Receptáculo y sensor de temperatura
8 Luces halógenas
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Horno doble de la serie M profesional.
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Primeros pasos
Sabemos que está deseando empezar a cocinar, pero,
antes de hacerlo, debe leer esta guía de uso y mante-
nimiento. Tanto si es un cocinero novato como un chef
experto, le resultará útil familiarizarse con las prácticas de
seguridad, las características, el funcionamiento y las reco-
mendaciones de mantenimiento del horno de la serie M.
Para asegurarse de que logra los mejores resultados, con-
sulte el apartado sobre funciones especiales y modos de
cocción de las páginas 7 y 8.
PRECAUCIÓN
No coloque ningún utensilio de cocina sobre la super-
ficie del horno, ni utilice papel de aluminio u otro mate-
rial para forrar la superficie o las paredes del horno.
Si no sigue esta advertencia, la porcelana interior del
horno se dañará y la garantía quedará anulada.
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Horno sencillo de la serie M transicional.
FUNCIONAMIENTO DEL HORNO
Rejillas del horno
GUÍAS DE LA REJILLA DEL HORNO
Para insertar las guías de la rejilla en el horno, localice los
tornillos de montaje en las paredes laterales del horno.
Coloque las pestañas de montaje de las guías de la rejilla
sobre los tornillos superiores, gírelas hacia adentro y deslí-
celas hasta que se introduzcan en su totalidad. Observe la
siguiente ilustración.
REJILLAS DEL HORNO
Para insertar una rejilla estándar en el horno, coloque el
bloqueo anti-vuelco de la rejilla debajo de los rieles de las
guías de rejilla laterales. Deslice la rejilla hacia atrás y leván-
tela para pasarla por los topes de la rejilla. Siga deslizando
la rejilla hacia atrás hasta que esté complemente dentro del
horno. Observe la siguiente ilustración.
TOPE DE
LA REJILLA
LENGÜETA
DE MONTAJE
BLOQUEO
ANTI-VUELCO
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3 Guías de la rejilla del horno. Bloqueo anti-vuelvco de la
rejilla del horno.
Para insertar una rejilla de extracción total, coloque las dos
pestañas traseras en la guía de la rejilla (una pestaña por
arriba y otra por debajo). Observe la siguiente ilustración.
Incline ligeramente la rejilla y deslícela hacia atrás hasta que
la muesca de la rejilla frontal encaje en la guía de la rejilla
frontal.
LENGÜETA
TRASERA
Rejilla de extracción total.
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