Sonde De Température - Wolf M Serie Guía De Uso Y Mantenimiento

FONCTIONNEMENT DU FOUR
Sonde de température
La sonde de température mesure la température interne
des aliments pendant la cuisson. Elle peut être utilisée pour
tous les modes de cuisson, sauf pour les modes gril, levée
de pâte et déshydratation. N'utilisez que la sonde à cœur
recommandée pour ce four.
Réglage des commandes :
Préchauffez le four à la température désirée au mode
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désiré (modes pâtissier ou pierre à pizza pour les pains).
Insérez la sonde dans la partie la plus épaisse de l'ali-
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ment. Lorsque vous faites du pain, laissez cuire environ
10 minutes avant d'enfoncer la sonde.
Lorsque le préchauffage est terminé, insérez la sonde
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dans la prise de la sonde. Reportez-vous à l'illustration
ci-après. Fermez la porte.
Effleurez la touche SONDE.
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Effleurez la touche SET pour sélectionner la tempéra-
5
ture prédéfinie. Pour modifier la température, utilisez le
curseur pour sélectionner la température désirée, puis
effleurez la touche SET.
Une sonnerie retentit pour indiquer que la température
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interne a atteint la température programmée de la sonde.
Retirez la sonde puis enfoncez-la à nouveau pour vérifier
la température interne, puis sélectionnez OK ou
FOUR OFF.
Prise de la sonde.
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MISE EN GARDE
La sonde et la prise de la sonde seront très chauds.
À manipuler avec précaution.
Auto-programmation
FONCTION DURÉE / MISE EN MARCHE DIFFÉRÉE
La fonction durée éteint automatiquement le four à l'heure
programmée. Le four commence à chauffer immédiatement
puis s'éteint à l'heure d'arrêt voulue. La fonction mise en
marche différée allume et éteint automatiquement le four
aux heures programmées. Le four reste en veille jusqu'à
l'heure de lancement de la cuisson voulue, puis s'éteint à
l'heure d'arrêt voulue. S'il faut préchauffer le four, le temps
de préchauffage doit être pris en considération lorsqu'on
calcule la durée de la cuisson. L'horloge doit être réglée à
l'heure correcte pour que la mise en marche différée marche
correctement. Vous pouvez l'utiliser avec n'importe quel
mode de cuisson sauf avec les modes gril, Gourmet ou
pierre à pizza.
Réglage des commandes :
Effleurez la touche QUICK START, puis sélectionnez
1
le mode de cuisson et la température. Pour le modèle
professionnel, tournez le bouton sélecteur au mode et à
la température désirés.
Effleurez DURÉE, puis sélectionnez la durée de la
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cuisson.
Effleurez la touche SET pour confirmer l'heure d'arrêt
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ou utilisez les curseurs pour sélectionner l'heure d'arrêt,
puis effleurez la touche SET. La durée de la cuisson
et l'heure d'arrêt s'affichent. Le four va émettre une
sonnerie lorsqu'il ne restera qu'une minute de cuisson.
La sonnerie va retentir une fois la cuisson terminée et
continuera à retentir jusqu'à ce qu'elle soit annulée ou
remise à zéro.
Pour annuler, remettre à zéro ou éteindre le four, effleurez
4
DURÉE.
Le four s'éteint automatiquement lorsque la cuisson est
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terminée. Effleurez la touche OK pour effacer l'affichage.
Sabbat
Cet appareil électroménager a reçu la certification Star-K.
Il répond aux strictes exigences religieuses établies et aux
instructions spécifiques que vous pouvez consulter à www.
star-k.org.
Les modes Rôtir, pâtissier, levée de pâte et garder au chaud
peuvent être utilisés en mode Sabbat.
Réglage des commandes :
Allumez ou éteignez l'éclairage du four.
1
Effleurez RÉGLAGES, puis sélectionnez SABBAT.
2
Effleurez ALLUMÉ, puis effleurez SET.
3
Sélectionnez le mode et la température de cuisson, puis
4
effleurez START.
Effleurez pour lancer le mode Sabbat.
5
Effleurez la touche ÉTEINT pour désactiver ce mode.
6
Pour le modèle professionnel, tournez le bouton
sélecteur à ÉTEINT.
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