4.
Na každý použitý litr vody v hrnci
přidejte 5 g kyseliny citrónové (v
prášku, potravinářská jakost).
5.
Nechte
vodu
cirkulovat při 70 °C.
TABULKA DOB PŘÍPRAVY
Dbejte na to, že následující údaje jsou jen orientační hodnoty. Upravte doby
podle Vaší osobní chuti. Když připravujete velmi chladné nebo zmražené přísady,
nebo do hrnce napouštíte velmi studenou vodu z vodovodu, mohou se doby ještě
o cca 20-30 % prodloužit. Také při velmi tuhém mase musí být doba přípravy
příslušně prodloužena.
Potravina/teplota
Maso 58-62 °C
Ryba 55-58 °C
Drůbež 63-65°C
Zelenina (80-85 °C)
Brambory
Chřest
Mrkev atd.
ŘEŠENÍ PROBLÉMU
Problém
Přístroj
není
zapnout.
70
cca
20
minut
Tloušťka
10 mm
30 min
10 min
20 min
70 min
40 min
90 min
Řešení
možné
Ujistěte se, že zástrčka je v zásuvce.
Zkontrolujte, zda kabel není poškozen. Pokud je ka-
bel poškozen, nesmí být již přístroj z bezpečnostních
důvodů používán. Nechte přístroj nejprve zkontrolo-
vat naším servisem.
Zkontrolujte, zda byl přístroj zapnut spínačem ZAP/
VYP (držet stisknutý minimálně pět vteřin!).
6.
Vypněte
zástrčku ze zásuvky.
7.
Když přístroj vychladl, opláchněte
topnou tyčku čistou, studenou
vodou a potom ji osušte.
20 mm
30 mm
45 min
95 min
20 min
30 min
40 min
75 min
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
přístroj
a
vytáhněte
40 mm
50 mm
120 min
180 min
40 min
50 min
90 min
60 mm
250 min
60 min