Limpieza Y Cuidado - Unold SOUS VIDE STICK Instrucciones De Uso

9. Cuando el agua haya alcanzado
la temperatura ajustada, añada a
la olla el alimento al vacío. Preste
atención a que las bolsas estén
siempre rodeadas de agua.
10. En cuanto finalice el tiempo
de cocción correspondiente de
los alimentos, retire las bolsas.
Desconecte el aparato cuando
haya finalizado completamente
el proceso de cocción pulsando
el interruptor CON/DES durante
cinco segundos.
11. Para soltar el aparato de la olla,
presione la pinza de fijación y
extraiga con cuidado el aparato.
Después de la cocción
12. Los trozos de carne o de pescado
se pueden soasar después del
proceso de cocción para obtener
el típico sabor tostado mediante
la así llamada reacción de Mail-
lard. Retire los trozos de carne o
pescado de la bolsa y soase los

LIMPIEZA Y CUIDADO

Antes de la limpieza o el
mantenimiento desconecte el
aparato y desenchufe la clavija.
Espere hasta que el aparato se
haya enfriado completamente.
¡No sumerja nunca el aparato
completamente en agua!
1. No utilice en ningún caso estro-
pajos abrasivos u otras herramien-
tas de limpieza parecidas para la
limpieza. No utilice productos de
limpieza agresivos, lana o estopa
de acero, objetos metálicos, pro-
ductos de limpieza calientes ni
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trozos a una temperatura lo más
alta posible durante máximo un
minuto. En las cocinas profesi-
onales a menudo se suele untar
la carne con un poco de aceite y
soasarla con un soplete de butano.
13. Alternativamente,
enfriar las bolsas inmediatamente
en agua helada para, a continu-
ación, guardarlas en la nevera a
una temperatura inferior a 3 °C o
en el congelador. Para la descon-
gelación, calentar el alimento en
la bolsa de vacío cerrada a mínimo
55 °C y, después, comerlo direc-
tamente o, si lo desea, soasarlo
como se describe en el punto 12.
PRECAUCIÓN:
El aparato está muy caliente
durante
funcionamiento.
desinfectantes, ya que pueden
producir daños.
2. Limpie la olla, como de costumbre,
con agua y detergente.
3. Limpie el calentador de inmersión
del aparato con un paño húmedo
y séquelo después.
4. Elija un lugar de almacenamiento
seco y sin polvo. Consejo: conserve
el embalaje del aparato y guárdelo
en él mientras no lo utilice.
puede dejar
y después del