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Cocinar con el CONVOTHERM mini OES 6.06
Funciones adicionales
Las funciones adicionales del CONVOTHERM le ofrecen a posibilidad de optimizar las tareas
rutinarias de su cocina, así como los procesos de cocción.
Preselección de la hora de puesta
en marcha
Mediante la preselección de la hora de
puesta en marcha se determina cuándo
el CONVOTHERM inicia
automáticamente el programa de
cocción deseado, la idea de cocción o la
receta de cocción.
1. Pulse la tecla
y manténgala
pulsada. Al mismo tiempo, gire el
mando selector → En la pantalla
aparecen, por ejemplo, las siguientes
indicaciones de tiempo:
Explicación del ejemplo
•
superior: Tiempo de cocción total 1:00
(indicación de este valor sólo en el
modo de tiempo de cocción)
•
inferior izquierda: El CONVOTHERM se
pone en marcha en 48 minutos
(indicación del modo de tiempo de
cocción o temperatura central)
•
Inferior centro: Hora de inicio: 10.23
horas (indicación del modo de tiempo
de cocción o temperatura central)
•
Abajo a la derecha: Fin del tiempo de
cocción 11.23 horas (indicación de este
valor sólo en el modo de tiempo de
cocción)
2. Mantenga pulsada la tecla
mismo tiempo, gire el mando selector
para seleccionar la hora de inicio o el
final de la cocción (sólo en el modo de
cocción).
3. El CONVOTHERM conmuta
automáticamente a la preselección de
la hora de puesta en marcha al soltar la
tecla
4. Para modificar la hora de puesta en
marcha preseleccionada, pulse la tecla
valor con el mando selector.
5. Al alcanzar la hora de puesta en
marcha se inicia automáticamente el
programa de cocción ajustado.
Nota:
Para abandonar prematuramente la
función, pulse la tecla
de la hora de puesta en marcha se borra.
Mr.C recomienda:
•
Utilice esta función adicional para evitar
la falta de capacidad en la producción y
la preparación.
•
Puede preparar los alimentos como de
costumbre, cargar el CONVOTHERM,
seleccionar el programa de cocción y el
tiempo de cocción o la temperatura
central, mucho antes de iniciar el
proceso de cocción.
Atención:
Tenga en cuenta que si almacena
alimentos durante un período
prolongado de tiempo en el
interior de un horno no refrigerado y no
calentado, romperá la cadena del frío, lo
que conlleva algunos riesgos
higiénicos.
y, al
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.
y manténgala pulsada Corrija el
START
. La preselección
STOP
ES
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