Acessórios; Utilização Do Forno; Como Funciona Um Forno Microondas - Samsung MC28H5135 Serie Usuario Y Guía De Cocció

ACESSÓRIOS
Consoante o modelo que adquiriu, são-lhe fornecidos vários acessórios que podem ser
utilizados de várias formas.
1. Anel de roletes, deve ser colocado no centro do forno.
Objectivo: O anel de roletes suporta o prato giratório.
2. Prato giratório, deve ser colocado em cima do anel de
roletes com o centro encaixado na união.
Objectivo: O prato giratório funciona como a superfície
3. Suporte superior, suporte inferior, a colocar sobre o
prato giratório.
Objectivo:
4. Prato de tostar, consultar página 25.
Objectivo: O prato de tostar é utilizado para alourar
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principal de cozedura e pode ser facilmente
retirado para limpar.
Os suportes de metal podem ser utilizados
para confeccionar dois pratos ao mesmo
tempo. Pode colocar-se um pequeno
prato no prato giratório e um segundo
prato no suporte. Os suportes de metal
podem ser utilizados para grelhar, na
convecção e para cozinhar de modo
combinado.
melhor os alimentos no microondas, para
grelhar ou quando cozinhar nos modos
combinados. Ajuda a manter a massa de
bolos e de pizas estaladiça.
Português - 13
utilização do forno

COMO FUNCIONA UM FORNO MICROONDAS

As microondas são ondas electromagnéticas de alta-frequência; a energia libertada
permite que os alimentos sejam cozinhados ou reaquecidos sem qualquer alteração da
forma ou da cor.
Pode utilizar o forno microondas para:
• Descongelar
• Reaquecer
• Cozinhar
Princípios de cozinha.
1. As microondas são geradas pelo magnetrão reflectido
na cavidade e são distribuídas uniformemente enquanto
os alimentos rodam no prato giratório. Os alimentos são,
assim, uniformemente cozinhados.
2. As microondas são absorvidas pelos alimentos até
uma profundidade aproximada de 2,5 cm. A cozedura
prossegue, então, à medida que o calor se dissipa nos
alimentos.
3. Os tempos de cozedura variam conforme o recipiente
utilizado e as propriedades dos alimentos:
• Quantidade e densidade
• Conteúdo de água
• Temperatura inicial (refrigerada ou não)
Uma vez que o centro dos alimentos é cozinhado por dissipação do calor, a
cozedura prossegue, mesmo depois de ter retirado a comida do forno. Os tempos
de espera especificados nas receitas e neste folheto devem, assim, ser respeitados
para assegurar:
• Uma cozedura uniforme dos alimentos até ao centro.
• Uma temperatura uniforme nos alimentos.
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