Thermador Professional Pro Grand PRD48WDSGC Guía De Uso Y Cuidado página 32

es-mx Funcionamiento del horno
Ajustar Opciones
Precalentamiento
¡
rápido
¡
Sonido al presionar
¡
tecla
¡
Brillo del display 1 - 5
Modo de espera
¡
¡
Modo oscuro
¡
¡
Conversión
¡
automática a aire
¡
caliente
Compensación de De -35 °F a +35 °F
temperatura (de -20 °C a +20 °C)
Modo Sabbat
¡
¡
Home Connect®
→ "Home Connect® ",
Página 52
Configuración de Restablecer
fábrica
Acceso serv. técnico Conectar
Servicio de atención Muestra la información de
al cliente contacto del Servicio de atención
al cliente
Modificar los ajustes básicos
Requisito: El horno se encuentra en modo de espera.
Presionar SETTINGS.
1.
Seleccionar un ajuste con el botón o de la izquierda.
2.
Cambiar la opción deseada con el botón o de la 3.
derecha.
Presionar ENTER para confirmar la selección o
4.
SETTINGS para descartar los cambios.
El panel indicador cambia al modo de espera.
a
Compensación de la temperatura del horno
El horno está calibrado para proporcionar resultados
precisos. Esta característica es útil si se prefieren las
comidas un poco menos/más cocidas.
Si se selecciona una temperatura de compensación, la
¡
temperatura real del horno se incrementa o se reduce
en dicho valor.
No utilizar los termómetros de horno domésticos para
¡
evaluar las temperaturas del horno ya que fluctuarán
durante la cocción.
Se puede ajustar una compensación de temperatura a
¡
partir del punto de referencia de fábrica. Cada vez que
se activa la opción de compensación de temperatura en
el menú de ajustes básicos, se restaura la temperatura
de referencia de fábrica y se puede introducir un nuevo
valor de compensación.
32
Activado
Apagado
Activado
Apagado
Activado
Apagado
Activado
Apagado
Activado
Apagado
Activado
Apagado
Ajustar la compensación de temperatura: modelos
con display
Requisito: El horno se encuentra en modo de espera.
Presionar SETTINGS.
1.
Seleccionar un ajuste con el botón o de la izquierda
2.
para desplazarse hasta el ajuste de compensación de
temperatura.
Presionar el botón o de la derecha para ajustar el
3.
valor de compensación deseado.
Presionar ENTER.
4.
Conversión automática a aire caliente
Los modos de calentamiento CONV BAKE y TRUE
CONV requieren una reducción de la temperatura de
25 °F (14 °C). La conversión a aire caliente reduce
automáticamente la temperatura introducida a este valor.
La conversión a aire caliente debe activarse y
¡
desactivarse en el menú de ajustes básicos. Si se
produce un corte eléctrico, es necesario restablecer la
conversión a aire caliente.
→ "Modificar los ajustes básicos", Página 32
Basta con introducir la temperatura de la receta o del
¡
envase en el momento de ajustar el modo de
calentamiento. La temperatura correcta se calcula
automáticamente y se muestra en el panel indicador.
La conversión a aire caliente solo está disponible para
¡
los modos de calentamiento CONV BAKE y TRUE
CONV.
No se debe reducir la temperatura para carnes y aves.
¡
Se debe usar la misma temperatura recomendada en
las recetas y tablas de cocción para carnes y aves.
9.10 Cómo sacar el máximo partido al
aparato
A continuación se indican consejos para sacar el máximo
partido a los modos de calentamiento y a los accesorios
del horno. También se indican los ajustes recomendados
para diversos platillos, así como los mejores accesorios y
recipientes de cocina.
Descargar la aplicación Home Connect® (EE. UU.) para
acceder a consejos y trucos de cocina, y también para
obtener inspiración culinaria.
Precalentamiento del horno
La mayoría de tiempos de cocción de las recetas toman
¡
como premisa que el horno esté precalentado y
requieren que este haya alcanzado una cierta
temperatura antes de empezar a cocinar. Consultar la
receta para conocer las recomendaciones de
precalentamiento.
El tiempo de precalentamiento depende del ajuste de
¡
temperatura y del número de rejillas en el horno. Retirar
las rejillas de horno que no estén en uso para reducir el
tiempo de precalentamiento.
Con ROAST y CONV ROAST, no es necesario
¡
precalentar.