GE P2S975 Manual Del Propietário página 103

GEPpp/iance&com
Rostizadopot convection
Buenopara grandescortes de came tierna,
sin cubrir
E1 venfilador por convecci6n hace
circular
el ahe caliente
en forma
pareja
sobre y ahededor de los alimentos.
l;ts carnes Viff..'[lll2kq y
de
ave se doran por
completo como si se hubiesen cocinado
N spiedo. E1 rare cNienm sella los j ugos
rfipidamente para logmr un producto
j ugoso y derno mienmks, N mismo
6empo, se crea un rica capa exmrna
marrdn domda.
Cuando est6 rosdzando pot conveccidn,
resulm impormnm que udlice una
_ksadem y una reiilla disefiada pare
_ksar a la parrilla pare obmner mejores
resulmdos de asado pot conveccidn.
ia asadeta se udliza pare retorter los
derrmnes de grasa, y la reiilla se udliza
pare evimr las sa|picaduras de grasa
mienuas el rare cMienm circula b_jo la
came pare incremenmr el dorado en
la parte inferior de las carnes vacunas
o de ave.
Coloque la parrilla del homo en
la posicidn central entre la parm
superior e inferior del homo.
Cuando homee galletas,
obtendr# mejores resultados
si usa una plancha plana para
galletas en lugar de una bandeja
de lados bajos.
E/ementos de coccion para cocina por convection
Antes de ufilizar el homo pot comecci6n,
_efifique que sus elementos de cocci6n dejen
espacio pat'a la ci,vulaci6n de aire en
el homo. Siva a hornear con varias asade_'as,
deje un espacio entre elias. Ademfis,asegdrese
de que las asaderds no se tocan entre sf o alas
paredes del homo.
Papelypbstico
Los recipientes de pal)el y pl_stico resistentes
al calor recomendados pm'd utilizar en
hornea(b n(mnal mmbi_n pueden utilizable
pare horneado pot com_cci6n, pero no
deben ufilizarse a mmpemtums mils elevddas
que la mmi)emtum recomendada por
el f_tbficanm de los elementos de cocci6n.
Tambi_n pueden udlizarse elementos de
coccidn resistentes a temperatures
de 400°F (204°C).
Meta/ y vidfio
Puede ufilizm_e cualquier clase de elemento
de cocci6n en su homo pot com_cci6n.
Sin embargo, las bandejas de metal
se calienmn m_s rdpido y se las recomienda
pm'a hornea(b pot com_ccidn.
Losbandejas oscuras o conacabado matehomearan
alimentos masrapidoque/asbrillantes.
Lasbandejas de vidriooceramica cocinanmas
despacb.
Pm>_recetas como i)ollo al homo, utilice
una bandeja con lados b@_s. E1aire calienm
no puede circular bien ahede(br de
los alimentos en una bandeja con lados altos.
NULn 1 RACK
DDDDD
DU]DDD
Como configurar el homo para horneado o mstizado pot conveccion
[7] Presione una vez la ahnohadilla
CONVECtiON BAKE MULTI/1 RACK
(modo CONVECtiON BAKE MULTI) p 'ara
horneado pot com_cci6n con parfillas
mdltiples. Estemodo seufiliza pat_
cocinar alimentosen mils de una parfilla
(esdeci_;2, 3 o m_sparfillas) al mismo
tiempo en horneado pot comecci6n.
Vet la secci6n de
Homeado conParrillas
MOItiples
pm'a m_s infbmmci6n.
Presione (los x>ces la ahnohadilla
CONVECTION BAKE MULTI/1 RACK
(modo CONVECtiON B AKE 1RACK/I
GRILLE) p'dt_horne'adopot com_cci6n
con una parfilla. Estemodo seufiliza
i)'at_cocin'dralimentosen s6lo una
parfilla en horneadopot com_cci6n.
Presionela ahnohadilla CONVECtiON
ROASTpara r os/izado pot conx_cci6n.
_-] Presione las ahnohadillas num_ficas
pata configumr la temperature del
horno deseada.
r3]
Presione la ahnohadilla START(inicio).
Parecambiar la tempex_m_x>_ del homo,
presione la ahnohadilla CONVECTION BAKE
MULTI/I R ACK (homeado p orconvectionen
1o variasparri//as) o CONVECtiON ROAST
(rostizado potconveccion) _ ;luego
las ahnohadillas num&icas pare
configurar la nueva/emi)e_'atura.
Cuando el homo comienza a calenmt; podra
_erse la nueva tempe_vtmra,comenzando
a 100°F (38°C). Cuando el homo alcanza
la mmi)e_'amra configu_'ada,sonar'an 3 pifidos.
Presione la ahnohadilla CLEAR/OFF
(borrar/apagado)
cuando haya tinalizado.
Mientras c ocine p orconvecci6n seescuchara un
ventilador Elventilador sedetendra cuando s eabra
lapuerta peru el calor n oseapagara.
Durante e lhomeado, pueden e scucharse chasquidos
provenientes de/homo. Esto esnormal
NOTA: C uando h omee potconveccion, la temperatura de/homosen 25°/:(14°C) menos que
la temperatura configurada. Paramasinformaci_n, v ealaConversiOn a utom_tica d emcetasen
lasecci_ndeCaracteristicas especia/es. C uando utilicemstizado p otconvection, la temperatura
de/homo noseconve_tir_ autom_ticamente.
103