Παραδείγματα Εφαρμογών - Bosch MUMXL Serie Instrucciones De Uso

el
Παραδείγματα εφαρμογών
Σαντιγί
200 g–1500 g
Χτυπάτε την κρέμα γάλακτος

1½ έως 4 λεπτά στη βαθμίδα 7 (ανάλογα
με την ποσότητα και τις ιδιότητες της
κρέμας) με το εργαλείο χτυπήματος.
Προσέξτε τις υποδείξεις στο κεφάλαιο

"Σημαντική υπόδειξη για τη χρήση του
εργαλείου χτυπήματος" για την προσα-
ρμογή στις ποσότητες επεξεργασίας!
Μαρέγκα
2 έως 12 ασπράδια αβγών
Χτυπάτε τ' ασπράδια 2 έως

6 λεπτά στη βαθμίδα 7 με
το εργαλείο χτυπήματος.
Προσέξτε τις υποδείξεις στο κεφάλαιο

"Σημαντική υπόδειξη για τη χρήση του
εργαλείου χτυπήματος" για την προσ-
αρμογή στις ποσότητες επεξεργασίας!
Ζύμη μπισκότου
Βασική συνταγή
3 αβγά
3–4 κουταλιές σούπας (κ.σ.) ζεστό νερό
150 g ζάχαρη
1 φακ. βανίλια
150 g αλεύρι
50 g κορν φλάουρ
ενδεχομένως μπέικιν πάουντερ
Χτυπήστε τα υλικά (εκτός από το αλεύρι

και το κορν φλάουρ), μέχρι να σχημα-
τιστεί πηχτό αφρώδες μίγμα, επί
4–6 λεπτά στη βαθμίδα 7 με το εργαλείο
χτυπήματος.
Γυρίζετε τον περιστρεφόμενο διακόπτη

στη βαθμίδα 1 και αναμιγνύετε το κοσκι-
νισμένο αλεύρι και κορν φλάουρ, προσ-
θέτοντάς το σε ½ έως 1 λεπτό κουταλιά
κουταλιά.
Μέγιστη ποσότητα: 2 φορές τη βασική
συνταγή
Ζύμη κέικ
Βασική συνταγή
3–4 αβγά
200–250 g ζάχαρη
1 πρέζα αλάτι
1 φακ. βανίλια ή το ξύσμα ½ λεμονιού
200–250 g βούτυρο ή μαργαρίνη
(σε θερμοκρασία δωματίου)
44
500 g αλεύρι
1 φακ. μπέικιν πάουντερ
150 ml γάλα
Ανακατέψτε όλα τα υλικά επί περ.

½ λεπτό στη βαθμίδα 1, κατόπιν ανα-
κατέψτε τα επί περ. 3–4 λεπτά στη
βαθμίδα 5 με το εργαλείο ανάδευσης.
Μέγιστη ποσότητα: 2½ φορές τη βασική
συνταγή
Ζύμη τάρτας
Βασική συνταγή
125 g βούτυρο (σε
θερμοκρασία δωματίου)
100–125 g ζάχαρη
1 αβγό
1 πρέζα αλάτι
λίγο ξύσμα λεμονιού ή λίγη βανίλια
250 g αλεύρι
ενδεχομένως μπέικιν πάουντερ
Βάλτε όλα τα υλικά στο μπολ και ανα-

μείξτε τα πρώτα στη βαθμίδα 1 επί περ.
½ λεπτό και μετά στη βαθμίδα 5 επί περ.
2–3 λεπτά.
Από 500 g αλεύρι
Ζυμώστε τα υλικά επί ½ περίπου λεπτό

στη βαθμίδα 1 με το εργαλείο ζυμώμα-
τος, ζυμώστε κατόπιν επί περ. 3–4 λεπτά
στη βαθμίδα 3.
Μέγιστη ποσότητα: 4 φορές τη βασική
συνταγή
Ζύμη με μαγιά
Βασική συνταγή
500 g αλεύρι
1 αβγό
80 g λίπος (σε θερμοκρασία δωματίου)
80 g ζάχαρη
200–250 ml χλιαρό γάλα
25 g φρέσκια μαγιά ή 1 φακ. αποξηραμένη
μαγιά σε σκόνη
Ξύσμα ½ λεμονιού
1 πρέζα αλάτι
Δουλέψτε όλα τα υλικά επί ½ περίπου

λεπτό στη βαθμίδα 1 και κατόπιν
επί περ. 3–6 λεπτά στη βαθμίδα 3 με
το εργαλείο ζυμώματος.
Μέγιστη ποσότητα: 3 φορές τη βασική
συνταγή
Robert Bosch Hausgeräte GmbH