Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Ovocné dortíky, 8
plech na pečení nebo pekáč
kusů
na zachycení tuku
10.3 Vlhký horkovzduch – doporučená příslušenství
Používejte formy a nádoby z tmavého kovu a s povrchovou vrstvou. Pohlcují teplo lépe než
nádoby ze světlého kovu a s reflexní úpravou.
Plech na pizzu
Tmavý, nereflexní
Průměr 28 cm
10.4 Tabulky vaření pro zkušebny
Informace pro zkušebny
Testy podle normy: EN 60350, IEC 60350.
Pečení na jedné úrovni – pečení ve formě
Piškotový koláč bez tuku
Piškotový koláč bez tuku
Jablečný koláč, 2 formy na
pečení, Ø 20 cm
Jablečný koláč, 2 formy na
pečení, Ø 20 cm
Máslové sušenky
Máslové sušenky
Pečení na jedné úrovni – sušenky
Použijte třetí polohu roštu.
98
ČESKY
Zapékací forma
Tmavý, nereflexní
Průměr 26 cm
Pravý horký vzduch
Horní/spodní ohřev
Pravý horký vzduch
Horní/spodní ohřev
Pravý horký vzduch
Horní/spodní ohřev
(°C)
180
2
Pečicí šálky
Keramika
Průměr 8 cm, vý‐
ška 5 cm
°C
160
160
160
180
140
140
(min)
15 - 25
Dortový korpus
Tmavý, nereflexní
Průměr 28 cm
min
45 - 60
2
45 - 60
2
55 - 65
2
55 - 65
1
25 - 35
2
25 - 35
2
