Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Küpsetusrežiim
Nõude soojendamine
Sulatamine
Gratineerimine
Küpsetamine madalal t°
Soojashoidmine
Niiske küpsetus pöör‐
dõhuga
AUR
Küpsetusrežiim
Steamify
SousVide-küpsetamine
Kuumutamine auruga
Leib
Taina kergitamine
Kasutamine
Taldrikute soojendamiseks enne serveerimist.
Toiduainete sulatamiseks (puu- ja juurviljad). Sulatamise aeg sõltub külmutatava toidu
kogusest ja suurusest.
Toitude jaoks nagu lasanje või kartuligratään. Gratineerimiseks ja pruunistamiseks.
Õrnade, mahlaste praadide valmistamiseks.
Toidu soojashoidmiseks. Pange tähele, et mõned toidud võivad küpsemist jätkata ja
soojas hoidmise ajal kuivada. Vajadusel katke toiduained
See funktsioon on ette nähtud energia säästmiseks toiduvalmistamise ajal. Selle
funktsiooni kasutamisel võib temperatuur seadme sees erineda seatud temperatuu‐
rist. Kasutatakse ära jääksoojust. Küttevõimsust võib vähendada. Lisateavet leiate
peatükist "Igapäevane kasutamine", Märkused: Niiske küpsetus pöördõhuga.
Kasutamine
Kasutage auru aurutamiseks, moorimiseks, õrna krõbeduse saavutamiseks, küpseta‐
miseks ja röstimiseks.
Funktsiooni nimi viitab madalal temperatuuril vaakumiga suletud plastkottides küpse‐
tamise meetodile. Lisateabe saamiseks vaadake allpool jaotist SousVide'i toiduval‐
mistamine ja peatükki "Näpunäited ja soovitused" koos toiduvalmistamise tabelitega.
Toidu auruga soojendamine takistab pinna kuivamist. Soojus jaotub õrnalt ja ühtlaselt,
mis võimaldab äsja valminud toidu maitset ja aroomi taastada. Seda funktsiooni saab
kasutada toidu soojendamiseks otse taldrikul. Saate soojendada korraga rohkem kui
ühte taldrikut, kasutades erinevaid riiuliasendeid.
Kasutage seda funktsiooni siis, kui soovite professionaalset tulemust – krõbedust,
kaunist värvi ja läikivat koorikut.
Pärmitaigna kerkimise kiirendamiseks. See takistab taina pinna kuivamist ja hoiab
selle elastsena.
EESTI
127
