Funkcia ohrevu
Ohrev tanierov
Rozmrazovanie
Gratinované jedlá
Pomalé pečenie
Uchovať teplé
Vlhký horúci vzduch
PARA
Funkcia ohrevu
Steamify
Varenie metódou Sou‐
sVide
Regenerácia
Pečenie chleba
Kysnutie cesta
Aplikácia
Na predhriatie tanierov pred podávaním jedla.
Na rozmrazenie potravín (zeleniny a ovocia). Čas rozmrazovania závisí od množstva
a veľkosti mrazených potravín.
Na jedlá, ako sú lasagne alebo zapečené zemiaky. Na gratinovanie a zapekanie.
Na prípravu jemného, šťavnatého pečeného mäsa.
Na uchovávanie jedla teplého. Upozorňujeme, že niektoré jedlá môžu počas zohrie‐
vania pokračovať vo varení a vyschnutí. V prípade potreby zakryte riad
Táto funkcia je navrhnutá tak, aby šetrila energiu počas pečenia. Keď použijete túto
funkciu, teplota vnútri spotrebiča sa môže líšiť od nastavenej teploty. Používa sa zvy‐
škové teplo. Ohrevný výkon môže byť znížený. Viac informácií nájdete v kapitole
„Každodenné používanie", Poznámky k: Vlhký horúci vzduch.
Aplikácia
Použite paru na parnú prípravu, dusenie, jemné zapekanie a pečenie.
Názov funkcie sa vzťahuje na spôsob prípravy vo vzduchotesne uzavretých plasto‐
vých vreckách pri nízkych teplotách. Ďalšie informácie nájdete v nižšie uvedenej časti
Varenie metódou SousVide a v kapitole Rady a tipy s tabuľkami varenia.
Opätovné zohrievanie jedla parou zabraňuje vysušeniu jeho povrchu. Teplo sa rozloží
jemne a rovnomerne, čo umožňuje obnoviť chuť a arómu jedla tak, akoby bolo práve
pripravené. Túto funkciu môžete používať na zohrievanie jedla priamo na tanieri. Na‐
raz môžete zohrievať viac tanierov na rôznych úrovniach roštov.
Táto funkcia sa používa na prípravu chleba a chlebového pečiva a z hľadiska chrum‐
kavosti, farby a lesku kôrky dosahuje veľmi dobré výsledky ako od profesionálov.
Na urýchlenie vykysnutia kysnutého cesta. Zabraňuje vysušeniu povrchu cesta a za‐
chováva ho pružné.
SLOVENSKY
383