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2) Die Milch wurde zu stark erwärmt (das Dampfrohr wurde zu tief in das
Milchkännchen eingeführt und erwärmte die Milch, ohne die Luft an der Oberfläche
zirkulieren zu lassen), bevor die gewünschte Textur erreicht wurde. Schritt 1 wurde nicht
richtig durchgeführt: TEXTURIEREN. Und es wurde nicht zugelassen, dass die Luft die
Milch bearbeitet.
Achtung! Wenn der Dampf- oder Wasserbezug längere Zeit ununterbrochen benutzt
wurde und beobachtet wird, dass der Ausgangsdruck sinkt, ein paar Sekunden warten,
bis sich der Boiler regeneriert. Der optimale Druck liegt bei 1 / 1,5 bar.
WICHTIG!
Nach jeder Benutzung wird empfohlen, den Dampfbezug für 5
Sekunden zu betätigen, um das Rohr zu säubern und zu verhindern,
dass es verstopft. Um die Ansaugöffnungen (A) zu reinigen, können
Sie eine Pinzette benutzen. Vergewissern Sie sich, dass das Rohr
frei von Hindernissen ist.
11 – Zubereitung von Heißwasser
Eine Tasse oder einen Behälter unter den Wasserauslauf stellen. Für den Wasserbezug
betätigen Sie den Heißwasserschalter (8, kurze oder lange Auswahl).
Beide Auswahlen sind zeitabhängig und stoppen automatisch, wenn der eingestellte
Wert erreicht wird. Wenn Sie sie ändern möchten, folgen Sie Abschnitt 9.
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