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Manuales relacionados para Ascaso BIG DREAM T
Resumen de contenidos para Ascaso BIG DREAM T
- Página 27 BIG DREAM T Manual de Usuario...
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Página 28: Reciclaje De Su Cafetera
¡Gracias! Gracias por haber adquirido un producto . Con él podrá obtener el mejor café ascaso espresso y deliciosos cappuccinos. Su máquina de café ha sido diseñada y construida aplicando las últimas innovaciones tecnológicas, tanto en el ámbito informático como de ingeniería, por lo que el resultado es un producto de alta calidad, seguro y fiable. - Página 29 Contenido CONFORMIDAD ............30 NORMAS DE SEGURIDAD .
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Página 30: Normativa - Declaración De Conformidad Ce
Normativa – Declaración de conformidad CE Ascaso Factory S.L.U Coneixement 1 Pol. Ind. Gavá Park 08850 Gavá / Barcelona / Spain Como fabricante de máquinas de café, declaramos bajo su responsabilidad que el producto al que se refiere esta declaración (véase la etiqueta más abajo) cumple con las disposiciones de las directivas específicas 98/37/ CE - - Directiva de máquinas... -
Página 31: Normas De Seguridad
1 - Normas de seguridad • Antes de conectar la máquina, compruebe la red de distribución. • No puede utilizar alargadores, adaptadores o enchufes múltiples para su conexión. • Compruebe que existe una toma de tierra y un dispositivo de seguridad eléctrica eficaz. - Página 32 • La limpieza y el mantenimiento por el usuario no deben ser realizados por niños sin supervisión. • El nivel de presión sonora ponderado de la máquina es inferior a 70 dBA. • Para aparatos de instalación fija que no estén equipados con medios de desconexión de la red eléctrica separen todos los polos y garanticen una desconexión total en la categoría de sobretensión III, las instrucciones deben indicar que los medios de desconexión deben incorporarse en el cableado de fijación de...
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Página 33: Uso
1 - Uso Las máquinas han sido diseñadas, fabricadas y protegidas para ser utilizadas como máquinas para preparar café espresso y bebidas calientes (té, capuchino, manzanilla, etc.); cualquier otro uso debe considerarse inadecuado y, por tanto, peligroso. IMPORTANTE! El fabricante declina toda responsabilidad por daños a personas o cosas debidos a un uso inadecuado, erróneo o no razonable. -
Página 34: Características De La Máquina
3 - Características de la máquina Las máquinas de la serie BIG DREAM T han sido diseñadas para preparar espresso y bebidas calientes. El principio de funcionamiento consiste en una bomba volumétrica en el interior de la máquina que alimenta la caldera de agua caliente y vapor, además de los grupos de café... -
Página 35: Instalación
4 – Instalación La instalación, el mantenimiento y la reparación de las máquinas deben ser realizados únicamente por personal cualificado. El aparato debe instalarse de forma que la superficie de apoyo tenga una altura mínima de 1,20 m. El plano de apoyo debe estar bien nivelado y seco, y ser estable. Las máquinas están equipadas con patas ajustables en altura. -
Página 36: Conexión Eléctrica
Es esencial conectar la máquina a una conexión de tierra adecuada. ATENCIÓN! Las máquinas modelo BIG DREAM T 2/3 grupos están configuradas para realizar una conexión bifásica (1/2 GR) / trifásica (3 GR), tal y como se indica en el esquema incorporado en el cable de conexión. -
Página 37: Conexión Hidráulica
ATENCIÓN! La conexión en modo monofásico de estas máquinas conllevará un elevado consumo de corriente eléctrica, siendo necesarias tomas que soporten 25 A para el modelo de 2 grupos, y 30 A para el de 3 grupos. Es posible limitar el amperaje máximo mediante el software de configuración de la máquina, limitando el número de elementos calefactores que trabajan simultáneamente (ver apartado 12). -
Página 38: Puesta En Marcha
Si no se cumplen estos parámetros en el agua de la red, hay que instalar un dispositivo de filtración específico, cumpliendo siempre la normativa nacional y local vigente en materia de agua potable. Una vez realizadas las conexiones de entrada y salida de agua, abriremos la válvula o grifo para llenar la caldera. -
Página 39: Preparación De Café
8 – Preparación del café Puede utilizar cualquier tipo de café. Para obtener resultados óptimos, se recomienda utilizar mezclas preparadas para la preparación de café espresso ya que el punto de molienda será el adecuado. Si el café sale muy rápido o muy lento, habrá que cambiar el tipo de café... -
Página 40: Consejos Generales
ATENCIÓN! Para obtener una calidad de extracción de café óptima, utilice siempre el filtro adecuado para 1 o 2 cafés. ATENCIÓN! Si el café sale muy rápido o muy lento, habrá que cambiar el molido del café más fino o más grueso y experimentar con el prensado según nuestras preferencias. CONSEJOS GENERALES El portafiltro siempre debe ir colocado en la máquina para que se mantenga caliente. -
Página 41: Programación De La Dosis De Café
9 – Programación de la dosis de café Selección de agua caliente Corto Selección de agua 1 espresso 1 largo 2 espressos 2 largos continuo caliente (pulsar de Largo nuevo para parar la dosis) Para programar la cantidad de café, con la máquina encendida y preparada para hacer café... -
Página 42: Preparación Del Capuccino
Consejo. También puede ajustar la dosis a través de la pantalla principal, introduciendo el volumen que desea para cada selección directamente en la pantalla (ml). La secuencia para llegar al ajuste de la dosis es la siguiente: 10 – Preparación del capuccino El verdadero “cappuccino”... -
Página 43: Posibles Problemas
conseguir un efecto de emulsión gracias a la circulación del aire. Una vez texturada, el volumen de la leche puede ser del doble. Por favor, recuerde que debe mover la jarra y el tubo de vapor, siempre asegurándose que trabaja en la zona más superficial de la leche. Tras esta operación, la leche está texturada pero aún está... -
Página 44: Preparación De Agua Caliente
conseguido la textura deseable. No hemos realizado correctamente el paso 1: TEXTURAR y no hemos dejado que el aire trabajara la leche. Atención! Si ha utilizado el servicio de vapor o agua durante un período largo sin interrupción y observa que le baja la presión de salida, espere unos instantes a que se recupere la caldera. -
Página 45: Opciones De Pantalla
12 – Opciones de pantalla Es posible controlar todas las funciones y parámetros de la máquina a través de la pantalla principal. A continuación encontrará información sobre cada una de ellas. OPCIONES DE AHORRO DE ENERGÍA. Es posible encender o apagar cada uno de los grupos de café, así como la caldera, y establecer el tiempo después del cual pueden entrar en modo ECO, y también su temperatura de espera después. - Página 46 ATENCIÓN! También se puede activar el sistema de limpieza automática de los grupos de café a través del teclado, pulsando la tecla 5 e inmediatamente y sin soltar ésta pulsar también la tecla 1 de la botonera perteneciente al grupo que queremos limpiar.
- Página 47 INFORMACIÓN DE LA MÁQUINA. Permite comprobar los contadores de servicio y mantenimiento, la versión del software y las alarmas Contadores de servicio para cada grupo de café Contadores de mantenimiento, incluido el servicio total Información sobre el software Histórico de alarmas ATENCIÓN! Al activarse una alarma en cualquier grupo o caldera, aparece el símbolo en el...
- Página 48 BOTONERA GRUPO i (i=1,2,3) BOTON BOTON BOTON BOTON BOTON Calentamiento del grupo Parpadeo alternativo de las teclas del grupo, el resto encendido. Café individual corto S2 En el grupo en el que se activa la selección, tecla S1 permanente, el resto apagado. Café...
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Página 49: Mantenimiento Y Limpieza
• Al finalizar la jornada, limpiar el tubo de vapor, retirando los restos de leche. Para ello, prepare uno de los limpiadores específicos para tubos de vapor Ascaso V.8410 siguiendo la dosificación indicada en el producto. Una vez preparado, proceder a la limpieza del tubo siguiendo las instrucciones del producto limpiador, sin olvidar repetir el proceso con agua limpia para retirar restos de producto del tubo de vapor. -
Página 50: Limpieza De La Caldera
No dispone de la factura. Hace un uso indebido de la máquina. Se ha producido una acumulación de cal o falta de limpieza de la máquina. El aparato ha sido desarmado por personal ajeno a la Red de Asistencia Técnica Oficial Ascaso. - Página 76 Ascaso Factory SLU Coneixement 1 Pol. Ind. Gavá Park 08850 Gavá / Barcelona / Spain Tel. (34) 93 475 02 58 [email protected] www.ascaso.com Technical specifications and models can change without notice. Especificaciones técnicas y modelos pueden sufrir variaciones sin previo aviso.