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Con el amplio rango de programas au-
tomáticos, puede alcanzar excelentes
resultados fácilmente.
Categorías
Los programas automáticos están
clasificados en categorías para tener
una mejor descripción. Simplemente
seleccione el programa automático
adecuado para el tipo de alimento que
está cocinando y siga las instrucciones
en la pantalla.
Cómo usar los programas au-
tomáticos
Seleccione
Programas automáti-
cos
.
Aparecerá una lista.
Seleccione la categoría de alimentos
que desea.
Entonces en la pantalla aparecerán los
programas automáticos disponibles pa-
ra la categoría de alimentos selecciona-
da.
Seleccione el programa automático
que desee utilizar.
Siga las instrucciones en la pantalla.
Algunos programas automáticos le so-
licitarán que use la sonda. Lea la infor-
mación en "Asar: sonda".
Para los programas automáticos no es
posible cambiar las temperaturas inte-
riores.
Consejo: Use
Info
mación respecto a cómo colocar o vol-
tear los alimentos, dependiendo del
programa de cocción.
para mostrar infor-
Programas automáticos
Notas sobre el uso
- El grado de cocción y de dorado es-
tán representados mediante una ba-
rra con siete segmentos. Puede de-
terminar qué tan cocidos o qué tan
dorados desea los alimentos tocando
el segmento relevante.
- Algunos programas de asado tam-
bién ofrecen la opción
. La carne cocinada a una tempe-
dad
ratura baja durante una duración de
cocción prolongada estará suave y
suculenta. La humedad adicional
ayuda a lograr el mejor resultado de
cocción y dorado: la carne está muy
suave y suculenta. El corte se cocina
uniformemente y tiene una capa ex-
terior dorada delgada que se forma
durante el programa de asado. Por lo
tanto no es necesario sellar la carne
antes. A diferencia de la opción
no es necesario usar la sonda térmi-
ca en este caso y puede establecer
una hora de inicio o fin, dependiendo
de su planeación del menú.
- Los pesos especificados en los pro-
gramas automáticos se refieren al pe-
so por pieza. Por ejemplo, puede co-
cinar solo una pieza de salmón que
pese 1/2 lb (250 g) o 10 piezas de
salmón que pesen 1/2 lb (250 g) cada
una, al mismo tiempo.
- El compartimiento del horno a vapor
necesita enfriarse a temperatura am-
biente antes de comenzar un progra-
ma automático.
Asar con hume-
Asar
,
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