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Programas automáticos
La gran variedad de programas auto-
máticos le garantizan resultados perfec-
tos.
Categorías
Los programas automáticos están
agrupados por categorías para que sea
más fácil encontrarlos. Al seleccionar
sencillamente el tipo de alimento, apa-
recen los programas correspondientes
y las indicaciones en el display.
Utilizar los programas automá-
ticos
Seleccione
Programas automáti-
.
cos
Aparece la lista de selección.
Seleccione la categoría deseada
(p. ej.
Tartas
).
Se accionan los programas disponibles
para la categoría seleccionada.
Seleccione el programa automático
deseado.
Siga las indicaciones del display.
En ciertos programas automáticos se
recomienda utilizar la sonda térmica.
Lea las indicaciones que aparecen en
el capítulo «Asar» apartado «Sonda
térmica».
En el caso de los programas automáti-
cos, los valores de temperatura inte-
rior están predeterminados.
Consejo: Dependiendo del proceso de
cocción, en
Info
var información sobre cuándo introducir
o girar el alimento.
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es posible p. ej. acti-
Advertencias importantes so-
bre el uso
– Los grados de cocción y dorado se
visualizan mediante una barra con
siete segmentos. Ajuste los grados
de cocción o dorado deseados pul-
sando el segmento correspondiente.
– En algunos programas de asado tie-
ne la posibilidad de seleccionar adi-
cionalmente
Asado Gourmet
nar la carne a baja temperatura y du-
rante un tiempo largo esta queda tier-
na y jugosa. Al añadir humedad adi-
cional se consigue un resultado de
coción y dorado óptimo: la carne
queda jugosa y tierna. Al cortarla, el
resultado de cocción es homogéneo
y se forma una fina costra dorada du-
rante el programa de asado. No es
necesario sellar previamente la carne.
A diferencia de la selección
este caso no se utiliza la sonda térmi-
ca y es posible ajustar la hora de ini-
cio o final según su planificación.
– Las indicaciones de peso hacen refe-
rencia al peso por unidad. Puede co-
cinar a la vez una pieza de salmón de
250 g o diez piezas de salmón de
250 g.
– Antes de iniciar un programa automá-
tico, espere a que el interior del hor-
no a vapor se haya enfriado a tempe-
ratura ambiente después de un pro-
ceso de cocción.
. Al coci-
Asar
en
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