Tabla de contenido
Cocción al vapor
Vegetales
Pimiento morrón, en cubos o cortado en tiras
Papas nuevas, firmes
Champiñones
Poro, rebanado
Poro, mitades a lo largo
Romanesco, entero
Romanesco, ramilletes
Colecitas de Bruselas
Betabel, entero
Col roja, picada
Salsifí negro, entero
Raíz de apio, cortada en trozos
Espárragos verdes
Espárragos blancos, enteros
Zanahorias, picadas
Espinaca fresca
Col china, picada
Apio, picado
Nabo sueco, picado
Col blanca, picada
Col de Milán, picada
Calabacitas, rebanadas
Chícharos dulces
Duración de cocción
80
[min]
1
30–32
1
2–3
6
22–25
5–7
10–12
53–57
23–26
9–10
6–7
3–7
4–9
3–6
1–2
5–10
3–5
6–7
12
5–10
1
3–5
Tabla de contenido
