Wolf E Serie Guía De Uso Y Mantenimiento página 16

Funcionamiento del horno
Mandos
Los hornos de la serie E de Wolf incorporan un panel de
mandos y una pantalla táctil. El horno cuenta con diez
modos de cocción: horneado, asado, parrilla, asado con
convección, convección, Gourmet, fermentación, piedra,
deshidratación y calentar. La piedra y la deshidratación
requieren accesorios.
Para empezar la cocción:
Pulse el modo de cocción deseado o (Más) para
acceder a más modos.
1 Pulse (Iniciar/Intro) para seleccionar la temperatura
predeterminada o utilice los teclados numéricos para
cambiar la temperatura. NOTA: Pulse (Clear) en
cualquier momento para retroceder.
2 Pulse (Iniciar/Intro).
BLOQUEO DE CONTROL
La función de bloqueo evita que el panel de mandos y la
pantalla táctil se pongan en funcionamiento de forma no
deseada. La función de bloqueo debe restablecerse en
caso de corte en el suministro de alimentación.
Para bloquear y desbloquear:
1 Pulse y mantenga pulsado (Bloqueo) durante
tres segundos.
Pantalla táctil
Panel de mandos
6 | Español
MANDOS DEL PANEL DE CONTROL
Apagado
Borrar
Iniciar/Intro
Horneado
Convección
Asado
Asado con convección
Parrilla
Fermentación
Calentar
Gourmet
Limpieza
Más
10:30
Funcionamiento del horno
ANTES DE SU USO
Para asegurarse de que se han eliminado todos los restos
de aceite del proceso de fabricación, el horno debe
someterse al siguiente procedimiento:
1 Limpie el horno a fondo con agua caliente y detergente
suave. Aclare y seque con un paño suave.
2 Encienda la ventilación. Es normal que aparezca un
poco de humo y olor.
3 Pulse (Asado con convección) y ajuste la
temperatura a 260 °C durante una hora.
Pulse (Off) y deje que el horno se enfríe con la
4
puerta cerrada.
LUZ DEL HORNO
La luz del horno se enciende automáticamente cuando se
abre la puerta, y se apaga al cerrarla. Para encender la luz
con la puerta cerrada, pulse (Luz) en la pantalla táctil.
PRECALENTAMIENTO
Durante el precalentamiento, el horno se calienta lo
más rápido y uniformemente posible y no es el modo
ideal para cocinar. Se debe usar el precalentamiento en
todos los modos de cocción salvo en los modos parrilla,
fermentación, deshidratación, calentar y algunos modos
en Gourmet. Cuando haya finalizado el precalentamiento,
un pitido indica que el horno ha alcanzado la
temperatura establecida.
RELOJ
El reloj se puede ver en la pantalla táctil en todos los
modos. Es muy importante que el reloj esté configurado
con la hora correcta si se utiliza la función de cocción
programada. La hora debe restablecerse en caso de corte
en el suministro de alimentación.
Configuración del reloj:
1 Pulse (Ajustes) y, a continuación, seleccione Hora.
2 Pulse el modo de 12 Horas o 24 Horas y utilice el panel
de mandos para fijar la hora.
Seleccione AM o PM, y, a continuación, pulse
3
(Iniciar/Intro). Un pitido indica que ha configurado
el reloj.
También podrá configurar la hora pulsando la hora en
pantalla en la pantalla táctil.