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Grado de humedad
En el Recalentamiento automático se puede elegir entre
co húmedo» y
Grado de humedad Aplicación
Duración del recalentamiento
Los sensores detectan cuándo está caliente el alimento.
La duración aproximada para las aplicaciones más comunes es:
▪
«Recalentamiento automático húmedo»: 10-16 minutos
▪
«Recalentamiento automático crujiente»: 12-18 minutos
Seleccionar e iniciar el recalentamiento automático
Para poder calcular la duración óptima, la cámara de cocción debe estar fría y se-
ca al inicio.
No debe abrir la puerta del aparato durante el funcionamiento.
▸ Ponga los alimentos en un recipiente resistente a altas temperaturas, colóquelo sobre
la parrilla e introdúzcalo en la cámara de cocción fría.
– Con
«Recalentamiento automático crujiente», se recomienda utilizar una bande-
ja esmaltada.
▸ Toque la pantalla durante un tiempo.
– Aparece la pantalla de inicio.
▸ Seleccione la aplicación
«OK» (véase página 18).
▸ Seleccione la aplicación deseada y confirme con «OK».
– En la pantalla aparecen los ajustes de la aplicación.
▸ De ser necesario, ajuste el final o un retardo de inicio (véase página 21).
▸ Si es necesario ajuste para más tarde (véase página 24).
Para calcular el retardo de inicio se utiliza una duración media de recalentamiento
estimada. El recalentamiento también puede empezar antes o más tarde.
▸ Para iniciar el «Recalentamiento automático», pulse «Inicio».
No puede prolongarse el funcionamiento tras finalizar el recalentamiento.
5.17
Libro de recetas
Para este aparato está disponible el siguiente libro de recetas:
▪ «Cocer al vapor. Con pasión por los detalles».
En el libro de recetas hay recetas adaptadas al aparato. Ya están programadas en el
aparato y se ejecutan automáticamente después del inicio.
Puede solicitar gratuitamente el libro de recetas «Cocer al vapor» utilizando la tarjeta de
pedido adjunta. El libro de recetas está disponible en alemán, francés, italiano o inglés.
Las recetas ya están activadas en el aparato.
«Recalentamiento automático crujiente».
Alimentos que no deben secarse, por ej. verdura, carne, pastas,
arroz
Alimentos que deben estar crujientes tras recalentar, por ej. pizza,
cocas, aperitivos de hojaldre, gratinados, productos empanados
«Recalentar» y, cuando proceda, confirme con
5 Aplicaciones
«Recalentamiento automáti-
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Capítulos
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