trabaja sobre toda la hoja de forma uniforme, lo que evita los desniveles habituales en otros
métodos de afilado. Si sus cuchillos de chef tienen un soporte pesado cerca del mango que
se extiende hasta el filo, puede llevarlo a un taller de pulido para que modifiquen o eliminen
la parte inferior del soporte, de manera que no interfiera con la acción adecuada de corte del
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cuchillo. El Modelo 310 de Chef'sChoice
afilará el filo de corte por completo, desde la punta
hasta el soporte o el mango. Por esta razón, cuando utilice cuchillos mondadores, es esencial
que extreme la precaución para mantener los dedos alejados del borde increíblemente afilado
próximo al mango.
CuChIlloS de BolSIllo Y para fIletear
El Modelo 310 es un excelente afilador para sus cuchillos de bolsillo o para filetear favoritos.
Logrará el mismo increíble afilado en todo el largo de estas hojas, desde la punta hasta el
soporte.
El Modelo 310 del afilador no está diseñado para grandes y pesados cuchillos de caza. Para esta
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clase de cuchillos, recomendamos el Modelo Profesional 110 para tareas pesadas Chef'sChoice
®
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o el Modelo 120 EdgeSelect
de Chef'sChoice
.
mantenImIento normal
NO es necesaria la lubricación de ninguna parte móvil, motor, superficies de rodamiento o de
afilado. Puede limpiar el afilador utilizando un paño húmedo, con cuidado. No utilice detergentes
ni sustancias abrasivas.
mantenImIento
Si necesita mantenimiento después del período de garantía, lleve el afilador al vendedor local o
al distribuidor nacional donde podrán calcular el coste de la reparación antes de realizarla.
Incluya su dirección, su número de teléfono para comunicarse durante el día y una breve
descripción del problema o del daño en una hoja separada dentro de la caja. Guarde el recibo
del transportista como prueba del envío y como protección contra pérdidas en el envío.
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EdgeCraft Corporation
825 Southwood Road, Avondale, PA 19311 U.S.A.
Servicio de atención al cliente: (800) 342-3255 ó (610) 268-0500
www.chefschoice.com
Ensamblado en los Estados Unidos de América.
Este producto puede estar cubierto por una o más patentes, o patentes pendientes, de EdgeCraft, como
se indica en el producto.
Conforms to UL Std. 982 Certified to CAN/CSA Std. C22.2 No. 64
Certified to EN 60335-1, EN 60335-2, EN 55014-1+A1, EN 61000-3-2, EN 61000-3-3
© EdgeCraft Corporation 2013
E13
2010-47
C1482Z0
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