¡le felicitamos por haber elegido
el afilador comercial de cuchillos
chef'schoice
modelo 2100!
®
Descubrirá que el afilador Chef'sChoice
modelo 2100 otorga un filo excepcionalmente
®
cortante y duradero a todos sus cuchillos. Además, cuenta con el apoyo de EdgeCraft,
el líder mundial de tecnología cortante de avanzada.
El modelo 2100 integra la tecnología avanzada de abrasivos de diamante, aguzado
y asentado de EdgeCraft, que permite producir la hoja más afilada y duradera de cualquier
afilador disponible en el mercado. Con este aparato, le será posible producir rápida
y confiablemente una hoja afilada de tipo de navaja de afeitar. Una vez que sean afilados
los cuchillos con el modelo 2100, los reafilados sucesivos tomarán menos de 1 minuto.
Esto significa que si el afilador modelo 2100 se sitúa en un punto cómodo de acceso en su
zona de trabajo, podrá reafilar tan rápidamente como para mantener un filo de navaja de
afeitar todos los días.
DEsEmBalaDo Y PrEParaciÓn Para usar
El modelo 2100 tiene una carcasa para la sección motriz de metal fundido y un módulo de
afilado removible que han sido embalados sin ensamblar. (Ver la figura 1)
Para ensamblar el modelo 2100, introduzca el módulo de afilado en las ranuras de guía de
la sección motriz (Figura 2) y deslice el módulo hacia el compartimiento del motor hasta que
quede fijo en esa posición. Si el módulo de afilado no encaja fácil y rápidamente, siga las in-
strucciones de la sección "Introducción del módulo de afilado" (página 12) de este manual.
Módulo de afilado removible
Sección motriz
Botón de anclaje
(parte trasera)
Interruptor de encendido/apagado (On/Off)
Figura 1: Afilador modelo 2100 sin ensamblar.
3