Sandwich Loaf (Pain Pour Sandwiches); Softgrain Sandwich Loaf (Pain Aux Céréales Pour Sandwiches); Recettes Sans Gluten - Morphy Richards BM48268SMEE Manual De Instrucciones

BM48268SMEE-SSBreadmaker
11 Recettes de pains pour
sandwiches

Sandwich loaf (pain pour sandwiches)

1 g
680
Eau (tasse) 1
1/16
Beurre mou ou margarine 1 tbsp
1/2
Sel 1/2 tsp
Lait écrémé en poudre 1 tbsp
1/2
Sucre 3 tbsp
Farine blanche à pain 3 tasses
Levure rapide tsp
3/4
Utilisez le programme 11 Sandwich
Softgrain sandwich loaf
(pain aux céréales pour sandwiches)
1 g
680
Eau (tasse) 1
1/16
Beurre (fondu) 1 tbsp
1/2
Sel tsp
1/2
Lait écrémé en poudre 1 tbsp
1/2
Sucre 3 tbsp
Farine blanche à 3 tasses
pain softgrain
Levure rapide tsp
3/4
Utilisez le programme 11 Sandwich

Recettes sans gluten

Le pain sans gluten est du pain à la levure qui ne
contient pas de gluten, une protéine qui fait partie
du blé (que l'on trouve aussi dans l'avoine, l'orge et
le seigle).
Les personnes qui ne tolèrent pas le gluten
(appelées coeliaques) peuvent acheter cette farine
sur ordonnance. Elle est vendue dans la plupart des
pharmacies et des magasins de diététique et elle
est coûteuse !
Morphy Richards a mis au point ces recettes avec
une marque particulière, la farine blanche et la
farine avec fibres sans gluten "Nutricia Glutafin".
Nous n'avons pas testé d'autres marques, donc
nous ne pouvons pas les mentionner.
Ce pain est excellent le jour même, mais comme
pour tous les pains sans gluten, s'il a plus d'un jour
vous devez le "rafraîchir". Pour cela, mettez 2
tranches dans un micro-ondes pendant 10 à 15
secondes. Le pain frais peut être surgelé. Pour
stocker du pain sans gluten (ou n'importe quel
pain), tranchez-le, remettez les tranches ensemble,
enveloppez le pain dans du papier aluminium et
mettez-le dans un sac plastique. Congelez-le
jusqu'à ce que vous en ayez besoin. Les tranches
se séparent facilement et se décongèlent
rapidement, au micro-ondes si nécessaire.
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Gluten white bread (pain blanc sans gluten)
Eau
907 g
Lait écrémé en poudre
1
1/3
Sucre en poudre
2 tbsp
Sel
1 tsp
Huile de tournesol
2 tbsp
Nutricia glutafin sans gluten - farine avec fibres
3 tbsp
1/2
4 tasses
Levure sèche (fournie avec la farine)
1 tsp
Utilisez le programme
Le pain fera presque 907 g.
Madeira gluten free cake (cake léger sans gluten)
907 g Groupe d'ingrédients
1 Beurre (fondu)
1/3
2 tbsp Extrait de vanille
1 tsp Oeufs (battus)
2 tbsp Jus de citron
3 tbsp Eau
1/2
4 tasses
Ingrédients groupe 2
1 tsp Nutricia glutafin sans gluten - farine blanche
Levure chimique :
Sucre en poudre
Utilisez le programme
Méthode
1 Mélangez les ingrédients du groupe 1 dans un bol
séparé.
2 Tamisez les ingrédients du groupe 2 dans un
second bol.
3 Combinez le groupe 1 et le groupe 2 jusqu'à ce
qu'ils soient bien mélangés.
4 Versez le mélange dans le moule.
907 g
1 de tasse
5/8
4 tbsp
3 tbsp
2 tsp
4 tbsp
1 paquet
tsp
3/4
1 Basic
de tasse
3/4
tsp
1/2
3 moyens
2 tsp
de tasse
1/4
1 de tasse
5/8
2 tsp
tasse
1/2
4 Cake
f
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