Utilizzo Del Timer; Cicalino; Interruzione Della Corrente; Abbassamento Della Lama - Morphy Richards BM48268SMEE Manual De Instrucciones

BM48268SMEE-SSBreadmaker
ottimali, rimuovere lo stampo e il pane entro questo
periodo oppure non appena il programma iniziale Ź
terminato. Vengono emessi 10 segnali acustici allo
scadere dei 60 minuti.
14 Rimozione degli alimenti
Premere il pulsante Stop e aprire il coperchio.
AVVERTENZA: utilizzare guanti da forno per
rimuovere lo stampo. Fare attenzione poiché
è molto caldo.
15 Capovolgimento del pane
Lasciare che il pane si raffreddi nello stampo di
cottura per 15 minuti, quindi capovolgerlo e dare
leggeri colpi sullo stampo perché il pane fuoriesca.
Lasciare che si raffreddi completamente su una
griglia. Riempire immediatamente lo stampo con
acqua calda per evitare che la lama si attacchi
all'albero.
• A volte la lama impastatrice resta nel pane.
Attendere che questo si raffreddi e rimuovere la
lama con un utensile in legno o in plastica per non
danneggiare la superficie antiaderente.
16 Scollegare sempre la spina
dell'elettrodomestico dopo l'uso.
• Non sollevare il coperchio durante il funzionamento
della macchina per non pregiudicare la lievitazione e
la qualitą del pane. Aprire il coperchio solo quando
la ricetta richiede l'aggiunta di altri ingredienti
(vedere le ricette).
Nota sulla temperatura ambiente
La macchina per il pane funziona bene a varie
temperature. Tuttavia, la dimensione del pane tende
a variare a seconda che sia preparato in una stanza
molto calda o molto fredda. La temperatura ambiente
consigliata per la panificazione è compresa tra 15 e
34 °C.
Uso del timer
Usare il timer quando si vuole iniziare a preparare il
pane a un orario prefissato o al mattino. È possibile
impostare fino a un massimo di 13 ore. Per
verificare che questa funzione sia disponibile per il
programma selezionato, vedere la sezione "Tempi e
cicli di cottura". Non usare questa funzione per la
preparazione di ricette a base di ingredienti
deteriorabili quali uova, latte fresco, panna o
formaggio.
1 Decidere l'ora in cui si desidera che il pane sia
pronto e calcolare la differenza di tempo tra
quell'ora e il momento in cui si esegue
l'impostazione. Ad esempio, se alle 19.30 si vuole
programmare la macchina in modo che il pane sia
pronto alle 8.00 del mattino successivo, il tempo da
impostare è di 12 ore e mezzo.
2 Immettere questo tempo premendo i pulsanti "Time
M" e "Time L". I pulsanti freccia consentono di
aumentare o diminuire l'intervallo impostato in
incrementi di 10 minuti. Dopo avere premuto il
pulsante Start, sul display vengono visualizzati i due
punti (:) lampeggianti.
• Per modificare l'intervallo di tempo selezionato,
tenere premuto il pulsante Stop per 2 secondi.
Viene nuovamente visualizzato il tempo del
programma. A questo punto ripetere i punti 1 e 2.
3 Il timer può essere programmato con un ritardo
massimo di 13 ore. Al termine della cottura il pane è
pronto per essere sfornato. Vedere la sezione
"Rimozione degli alimenti".
Indicatore acustico
L'indicatore acustico entra in funzione:
• se si preme un pulsante;
• durante il secondo ciclo di impasto, richiesto da
alcuni programmi, per indicare che è possibile
aggiungere cereali, frutta, nocciole o altri ingredienti;
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• se termina un programma;
• se termina la funzione di tenuta in caldo.

Interruzione della corrente

Dopo una breve interruzione dell'alimentazione
• se il programma non ha ancora iniziato lo stadio 1
di lievitazione, premere il pulsante Start e il
programma riprende usando la funzione di
ripetizione automatica;
• se è stato superato lo stadio 1 di lievitazione, il
processo deve essere riavviato dall'inizio. Gli
ingredienti dovranno essere gettati e occorrerà
ricominciare tutto con ingredienti freschi.
Consigli per affettare e conservare
il pane
Per ottenere risultati ottimali si consiglia di
posizionare il pane su una griglia e di lasciarlo
raffreddare per 15-30 minuti prima di affettarlo.
Per ottenere fette regolari, usare un coltello elettrico
o con lama affilata a denti stretti.
Conservare il pane rimasto in un sacchetto di
plastica a chiusura ermetica a temperatura
ambiente per non più di tre giorni. Se il clima è
caldo e umido, conservare il pane in frigorifero
durante la notte.
Per prolungare il tempo di conservazione (fino a un
mese), mettere il pane in un contenitore dotato di
coperchio ermetico e conservarlo nel congelatore.
Se si conserva il pane in frigorifero, portarlo a
temperatura ambiente prima di servirlo.
Poiché il pane fatto in casa non contiene
conservanti, tende a seccarsi e a indurirsi prima del
pane che si trova in commercio.
Il pane rimasto e leggermente indurito può essere
tagliato a fette da 1,3 cm di spessore o a cubetti da
2,5 cm e usato per fare crostini o per farcire.

Abbassamento della lama

La macchina per il pane dispone di una sola lama
impastatrice che si appiattisce al termine del
secondo ciclo di levitazione. Ciò consente di
"pungere" l'impasto, in modo che sia pronto per il
ciclo di levitazione finale, e alla lama di appiattirsi e
di ridurre al minimo il foro rimasto alla base del
pane cotto.
Verificare che la lama sia in posizione verticale
prima di aggiungere gli ingredienti. Se cade,
riportarla in posizione verticale.
Pulire sempre la lama dopo l'uso e verificare che
riesca a ruotare liberamente sul mandrino prima di
ogni utilizzo. È possibile aggiungere dell'olio di semi
di girasole sul giunto prima di reinserirla nello
stampo. In questo modo sarà pronta per il
successivo utilizzo.
Per ulteriori informazioni, vedere la sezione "Uso
della macchina per il pane".

Manutenzione e pulizia

1 AVVERTENZA: per evitare il rischio di scosse
elettriche, scollegare l'apparecchio dalla
presa prima di pulirlo.
2 Attendere che la macchina per il pane si raffreddi.
• IMPORTANTE: non immergere o bagnare il corpo o
il coperchio della macchina con liquidi, per non
danneggiare la macchina e/o causare il rischio di
scosse elettriche.
3 Parte esterna: pulire il coperchio e il corpo esterno
della macchina con un panno umido o con una
spugna leggermente inumidita.
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