fi
Käyttöesimerkkejä (yleisterä)
Käyttöesimerkkejä
(yleisterä)
Sipulit, valkosipuli
– 1 sipuli (neljään osaan paloiteltuna)
300 g
– 1 valkosipulinkynsi 300 g
■ Raasta sopivan hienoksi.
Kova juusto (esim. parmesaani)
– 10 g 200 g
■ Leikkaa juusto kuutioiksi.
■ Raasta sopivan hienoksi.
Suklaa
– 50 g 200 g
■ Leikkaa tai murenna suklaa pieniksi
paloiksi.
■ Raasta sopivan hienoksi.
Persilja
– alk 10 g 50 g
■ Raasta sopivan hienoksi.
Liha, maksa (jauhelihaan,
tartarpihviin jne.)
– 50 g 500 g
Lihataikinan, täytteiden ja pasteijoiden
valmistus:
■ Poista luut, rustot, nahka ja jänteet.
Leikkaa liha kuutioiksi.
■ Laita liha (nauta, sika, vasikka, lintu
tai myös kala jne.) kulhoon yhdessä
muiden ainesosien ja mausteiden
kanssa ja sekoita taikinaksi.
Mansikkasorbetti
– 250 g pakastemansikoita
– 100 g tomusokeria
– 180 ml kermaa
■ Mittaa kaikki ainekset kulhoon. Käyn
nistä kone heti, koska muuten ainekset
paakkuuntuvat.
■ Sekoita niin kauan, kunnes seos on
kermamaista.
58
Hunajalevite
(CNUM60B, CNUM61B)
– 50 g jauhettuja hasselpähkinöitä
– 1 ripaus kanelia
– 300 g hunajaa (jääkaapista)
■ Mittaa kulhoon ensin hunaja, sitten
kaneli ja hasselpähkinät.
■ Käsittele aineksia 20 sekuntia nopeu
della M.
Hunajalevite
(CNUM60A, CNUM61A)
– 50 g jauhettuja hasselpähkinöitä
– 1 ripaus kanelia
– 250 g hunajaa (jääkaapista)
■ Mittaa kulhoon ensin hunaja, sitten
kaneli ja hasselpähkinät.
■ Käsittele aineksia 15 sekuntia nopeu
della M.
Oikeudet muutoksiin pidätetään.