Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Probleem
De gerechten zijn niet
gaar.
De gerechten zijn niet
gelijkmatig gaar ge-
worden.
Sterke rookontwikke-
ling, onaangename
geur of smaak
Verse friet wordt niet
knapperig
18. Technische gegevens
Voeding:
Vermogen:
Beschermingsklasse:
Frituurpan:
Gewicht:
Omgevingsomstandighe-
den:
Temperatuur:
Luchtvochtigheid:
Technische wijzigingen voorbehouden!
68 van 116
Mogelijke oorzaak
De vulhoeveelheid is
te groot.
De bereidingstempe-
ratuur is te laag.
De bereidingstijd is te
kort.
De ingrediënten lig-
gen te dicht op elkaar.
Het frituurvet is be-
dorven
Het vet is niet ge-
schikt voor frituren.
De aardappelen zijn te
vochtig.
220-240 V, 50/60 Hz
2000 W
I
3 liter (maximaal)
2,95 kg
0 °C tot +40 °C
tot maximaal 85% (relatief )
Storingen verhelpen
Doe kleinere stukken in de fri-
tuurmand. Kleinere stukken wor-
den gelijkmatiger gaar.
Stel de temperatuurregelaar in
op de benodigde temperatuur.
Stel de temperatuurregelaar in
op de benodigde temperatuur
en frituur langer.
Schud het frituurmandje om de
gerechten gelijkmatig te verde-
len. Sommige gerechten moeten
ongeveer halverwege de berei-
dingstijd worden geschud.
Frituurvet vervangen.
Frituurvet vervangen en geschikt
frituurvet gebruiken.
De knapperigheid is afhanke-
lijk van het watergehalte van de
aardappelsoort en van de hoe-
veelheid olie.
Droog de aardappelen zorgvul-
dig af.
Snijd de aardappelen in kleinere
stukken.
Capítulos
Tabla de contenido
