Tabla Para Hornear En Modalidad Por Convección - Viking Range 5 Serie Manual De Uso Y Cuidado

Horneado
Tabla para hornear en modalidad por convección
Comida
PANES
Bizcochos congelados Asadera
Pan de levadura
Bollos de levadura
Pan de nuez
Pan de maíz
Pan de jengibre
Panecillos tipo muffin Bandeja para muffin
Panecillos tipo muffin
de maíz
PASTELES
Pastel Angel food
Pastel Bundt
Panquecitos
De una capa
De dos capas
Panqués
GALLETAS
Tipo brownie
De chocolate
De azúcar
TARTAS
Masa sin relleno
Masa con relleno
Merengue de limón
De calabaza
Natillas
PLATILLOS PRINCIPALES
Egg rolls
Varitas de pescado
Lasaña, cong.
Tarta en cazuela
Pimientos rellenos
Quiche
Pizza de 12"
Macarrón y queso
cong.
VERDURAS
Papas horneadas
Suflé de espinaca
Calabacitas
Papas francesas
*Nota: la información anterior se proporciona sólo como guía.
Posició
n de la
Tamaño del recipiente rejilla
3 o 4
Molde para pan de caja 3 o 4
Asadera 3 o 4
Molde para pan de caja 3 o 4
8 x 8" 3 o 4
8 x 8" 3 o 4
3 o 4
Bandeja para muffin 3 o 4
Molde de tubo para pan 3 o 4
Molde de tubo para pan 3 o 4
Bandeja para muffin 3 o 4
13 x 9" 3 o 4
Redondo de 9" 3 o 4
Molde para pan de caja 3 o 4
13" x 9" 3 o 4
Asadera 3 o 4
Asadera 3 o 4
Redondo de 9" 3 o 4
Redondo de 9" 3 o 4
Redondo de 9" 3 o 4
Redondo de 9" 3 o 4
No se recomiendan
Asadera 3 o 4
Asadera 3 o 4
Asadera 3 o 4
Asadera 3 o 4
13" x 9" 3 o 4
No se recomienda
Asadera 3 o 4
Asadera 3 o 4
En la parrilla 3 o 4
Cacerola de 1 ct. 3 o 4
Asadera 3 o 4
Asadera 3 o 4
20
Tiempo
Temperatura (mín)
375 °F (191 °C) 7 - 9
375 °F (191 °C) 25 - 30
375 °F (191 °C) 11 - 13
350 °F (177 °C) 25 - 30
375 °F (191 °C) 20 - 25
325 °F (163 °C) 30 - 35
350 °F (177 °C) 12 - 15
350 °F (177 °C) 10 - 12
350 °F (177 °C) 35 - 40
325 °F (163 °C) 35 - 40
325 °F (163 °C) 15 - 17
325 °F (163 °C) 30 - 35
325 °F (163 °C) 25 - 30
325 °F (163 °C) 45 - 50
325 °F (163 °C) 20 - 25
350° F (177° C) 7 -10
350 °F (177 °C) 7 - 10
375 °F (191 °C) 7 - 9
325 °F (163 °C) 50 - 55
325 °F (163 °C) 10 - 12
325 °F (163 °C) 45 - 55
375 °F (191 °C) 15 - 20
400 °F (205 °C) 8 - 10
350 °F (177 °C) 45 - 50
375 °F (191 °C) 35 - 40
350 °F (177 °C) 45 - 50
375 °F (191 °C) 15 - 20
350 °F (177 °C) 25 - 35
350 °F (177 °C) 50 - 55
325° F (163° C) 35 - 40
350 °F (177 °C) 40 - 45
400 °F (205 °C) 15 - 20