Franke FMY 99 HS XS Manual De Usuario página 114

Bizcocho en molde
Galletas
Medialunas
Repostería
Pasta choux
Tarta en molde
Strudel
Tarta rellena de fruta
Tartas saladas
Panecillos
Barra de pan de molde Pan de sándwich en molde
Pan
Pan grande
Baguettes
Fina
Gruesa
Pizza
Congelado
ACCESORIOS
Rejilla
114
Receta
Grasera / bandeja
Bandeja de horno o
pastelera
molde
o bandeja de horno
sobre rejilla
sobre rejilla
vuelta (del
Cantidad recomendada
tiempo de
500-1200 g
200-600 g
una bandeja *
una bandeja *
400- 1600 g
400- 1600 g
500- 2000 g
800- 1200 g
60-150 g cada uno
400-600 g cada uno
700- 2000 g
200 - 300 cada una
bandeja redonda *
bandeja redonda *
1-4 capas *
Grasera / Bandeja Grasera con
pastelera 500 ml de agua
Dar la
Nivel y accesorios
cocción)
2
-
3
—
3
—
3
-
3
-
3
-
2
-
2
-
3
-
2
-
2
-
3
-
2
-
2
-
2
4
1
-
5 3
1
5 4 2
Bandeja de cocción al
vapor
1