Kenwood Rapid bake BM210 Manual Del Usuario página 67

Рецепты
(добавляйте ингредиенты в поддон в том порядке, в котором они перечислены
в описании каждого рецепта)
Простой белый хлеб
Ингредиенты
Вода
Растительное масло
Неотбеленная мука для
приготовления пшеничного
хлеба
Сухое обезжиренное
молоко
Соль
Сахар
Сухие дрожжи (легко
перемешиваемый сорт)
Чайная ложка = чайной ложке вместимостью 5 мл
Столовая ложка = столовой ложке вместимостью 15 мл
Белый хлеб из очищенной
непросеянной муки
Ингредиенты
Вода
Растительное масло
Непросеянная мука для
приготовления хлеба
Неотбеленная мука для
приготовления пшеничного хлеба
Сухое обезжиренное молоко
Соль
Сахар
Сухие дрожжи (легко
перемешиваемый сорт)
Тыквенные семечки
Семечки подсолнуха
Маковые семена
Слегка поджаренные
семена кунжута
1. Добавьте семена, когда хлебопечка подаст звуковой
сигнал во время второго цикла перемешивания теста.
Программа 1
900 г 700 г
320 мл 270 мл
1 1/2 стол. 1 стол.
ложки ложка
500 г 400 г
5 чайн. 1 стол.
ложек ложка
1 1/2 чайн. 1 чайн.
ложки ложка
1 стол. 2 чайн.
ложка ложки
7 г 1 1/2 чайн.
(2 1/4 чайн. ложки
ложки)
Программа 3
900 г 700 г
310 мл 250 мл
1 1/2 стол. 1 стол.
ложки ложка
450 г 370 г
50 г 30 г
5 чайн. 3 чайн.
ложек ложки
1 чайн. 1 чайн.
ложка ложка
4 чайн. 3 чайн.
ложки ложки
1 чайн. 1 чайн.
ложка ложка
1 стол. 2 чайн.
ложка ложки
1 стол. 2 чайн.
ложка ложки
2 чайн. 2 чайн.
ложки ложки
2 чайн. 2 чайн.
ложки ложки
62
Булочки «бриош»
Ингредиенты
Молоко
Яйца
Масло, топленое
Неотбеленная мука для
приготовления пшеничного хлеба
Соль
Сахар
Сухие дрожжи (легко
перемешиваемый сорт)
Быстрое приготовление
белого хлеба
Ингредиенты
Теплая вода (32-35°C)
Неотбеленная мука для
приготовления пшеничного хлеба
Сухое обезжиренное молоко
Соль
Сахар
Масло
Сухие дрожжи (легко
перемешиваемый сорт)
Программа 5
900 г 700 г
200 мл 160 мл
2 1
140 г 80 г
500 г 400 г
1 1/2 чайн. 1 чайн.
ложки ложка
60 г 40 г
2 чайн. 1 1/2 чайн.
ложки ложки
Программы 6-7
900 г 700 г
320 мл 250 мл
500 г 400 г
5 чайн. 4 чайн.
ложек ложки
1 чайн. 1 чайн.
ложка ложка
4 чайн. 3 чайн.
ложки ложки
25 г 15 г
4 чайн. 3 чайн.
ложки ложки