Tabla de contenido
13. Aplique el limpiador de parrillas de alta temperatura McD
para pan a ambos lados de la platina de calentamiento. Asegúrese de aplicarlo
en los bloques de las cuatro esquinas superiores de la platina de calentamiento
superior. Meta el borde plano de la almohadilla NO-SCRATCH™ de McD
la placa del recipiente de metal y empape con limpiador de parrillas de alta
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temperatura McD
. Deje que el exceso se drene hacia la placa del recipiente de
metal. No friegue mientras aplica el limpiador de parillas de alta
temperatura McD
®
. Deje un tiempo de contacto de por lo menos tres minutos
entre el limpiador de parrillas de alta temperatura McD
14. Friegue suavemente todas las superficies con la almohadilla NO-SCRATCH™
de McD
®
hasta que se hayan eliminado todos los depósitos de carbón. Aplique
más limpiador de parrillas de alta temperatura McD
15. Retire la almohadilla NO-SCRATCH™ de McD
cámbiela por un paño de malla limpio para limpiar parrillas. El paño de
malla para limpiar parrillas se debe doblar en forma rectangular, levemente
mayor que el extremo de la herramienta. Úselo para limpiar la platina
superior e inferior, las placas de pan laterales y los bloques de separación.
Las áreas que sean difíciles de alcanzar se pueden limpiar manualmente con
el paño de malla para limpiar parrillas. La limpieza debe continuar hasta que
se hayan limpiado todas las piezas.
CONSEJO: Mientras limpia con el paño de malla para limpiar
parrillas, el paño se debe cambiar o lavar y secar con frecuencia. Ello
evitará que la suciedad se acumule en el paño.
16. Use un paño de malla seco para limpiar parrillas y eliminar cualquier residuo
de suciedad de las platinas, el protector para pan lateral, bloques de unión y
separación, y otras piezas en que se aplicó previamente el limpiador de
parrillas de alta temperatura McD
PRECAUCIÓN: No vierta agua directamente sobre la platina de
calentamiento ni use una toalla de papel que gotee. Esto puede hacer
que ingrese agua a las platinas de calentamiento superior e inferior y
provocar un cortocircuito en la parrilla. Este paso debe respetarse
estrictamente.
17. Limpie las platinas, protectores para pan laterales y bloques de unión y
separación con un paño de malla para limpiar parrillas húmedo (no mojado).
Después de limpiar varias veces, el paño se debe limpiar y secar estrujándolo.
18. Para limpiar las cajas eléctricas, rocíe superconcentrado multiuso de McD
en un paño seco y úselo para limpiar las cajas eléctricas. NO limpie las cajas
eléctricas superior e inferior con un paño húmedo.
19. Limpie todas las piezas de la máquina con un paño de malla para limpiar
parrillas limpio y elimine todos los desechos residuales de las platinas de
calentamiento superior e inferior.
20. A continuación del término de los procedimientos de limpieza que se
explicaron con anterioridad, debe secar la parrilla. Haga funcionar la
tostadora durante 30 a 60 minutos en la posición de ahorro de energía (con
las platinas hacia abajo).
21. Limpie las superficies en que la suciedad escurrió durante el ciclo de secado
antes de volver a usar la parrilla.
NOTA: Repita este procedimiento para limpiar las otras parrillas para
hamburguesas de arroz. Dé vuelta la almohadilla NO-SCRATCH™ de
McD
®
y use el lado limpio.
NOTA: Antes de usar la parrilla a la mañana siguiente, inspeccione las
platinas de calentamiento para comprobar que se hayan limpiado por
completo y que todas las arandelas aislantes y empaquetaduras de la
platina estén en buen estado, a fin de evitar la acumulación de grasa y la
migración. Corrija cualquier discrepancia e instale las hojas de
liberación.
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sobre el protector
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y las superficies.
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según sea necesario.
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del asa de la herramienta y
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© 2006 McDonald's Corporation
Impreso en SEPTIEMBRE de 2000
Modificado en ABRIL de 2006
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en
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