Tabla de contenido
Quando
Quotidianamente, possibilmente
con meno frequenza secondo il
carico del terreno
Attrezzi
®
McD
Hi-Temp Grill Cleaner
®
McD
All Purpose Super
Concentrate
®
McD
Sanitizer
®
McD
NO-SCRATCH™ Pad
Piastra per contenitore in
metallo
Set di attrezzi di pulitura n. 257
Prince Castle
Guanti resistenti al calore
Panni metallici per griglia (6 - 8)
Secchio o altro contenitore
pieno di acqua tiepida
Procedura per pulire la griglia per panini di riso
Questa procedura tratta la pulitura quotidiana consigliata per la griglia per
panini di riso Prince Castle 411.
1.
Eliminare i residui, il vassoio dei panini ed il foglio in Teflon. Togliere tutti
gli altri componenti ancora presenti sulla tavola di posizionamento.
NOTA: attenersi alle procedure standard per il trasporto di alimenti.
2.
Pulire la griglia in un'area ben ventilata.
3.
Avviare la ventola di scarico sopra la griglia a conchiglia.
4.
Riscaldare la griglia fino a raggiungere la temperatura di pulitura (163 °C/
480 °F).
NOTA: la griglia per panini di riso va pulita alla temperatura di
esercizio.
5.
Portare l'interruttore di accensione della griglia per panini di riso sulla
posizione di spegnimento (OFF) e scollegare la presa di corrente.
AVVERTENZA: se la pulitura viene effettuata senza scollegare la presa
di corrente, esiste il pericolo di folgorazione.
6.
Indossare i guanti resistenti al calore.
7.
Aprire la griglia e montare il gancio rosso sul perno corrispondente
sull'impugnatura.
8.
Pulire la sommità della piastra superiore con un panno sterilizzato.
®
9.
Applicare il McD
NO-SCRATCH™ Pad sul contenitore situato all'interno
del kit di attrezzi di pulitura Prince Castle n. 257.
NOTA: usare solo McD
di pulitura abrasiva verde. Non graffiare le piastre di riscaldamento.
L'uso di raschietti metallici, spugnette abrasive o spazzole metalliche
danneggia in modo permanente la superficie delle piastre di
riscaldamento.
10. Versare l'intero contenuto del McD
contenitore metallico.
®
11. Usare McD
NO-SCRATCH™ Pad per applicare McD
Cleaner sulla superficie delle piastre di riscaldamento e lungo i bordi.
Infilare il bordo piatto del McD
contenitore metallico e saturare con McD
che la quantità in eccesso cada nella piastra del contenitore metallico. Non
strofinare applicando McD
piastra di riscaldamento superiore è pulita, non occorre pulire. Attendere
almeno tre minuti per il contatto tra McD
superfici.
NOTA: accertarsi che al McD
McD
®
Hi-Temp Grill Cleaner. Non applicare McD
direttamente sulla superficie delle piastre di riscaldamento. Non
spazzolare o lavare le piastre prima di applicare McD
Cleaner.
12. Strofinare leggermente le superfici usando McD
quando non risultano pulite. Applicare altro McD
secondo necessità.
®
NO-SCRATCH™ Pad. Non usare la spugnetta
®
Hi-Temp Grill Cleaner nella piastra del
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NO-SCRATCH™ Pad nella piastra del
®
Hi-Temp Grill Cleaner. Attendere
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Hi-Temp Grill Cleaner. Se la superficie della
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Hi-Temp Grill Cleaner e le
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NO-SCRATCH™ Pad venga applicato
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NO-SCRATCH™ Pad fin
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Hi-Temp Grill Cleaner
© 2006 McDonald's Corporation
Stampato nel mese di SET 2000
Rivisto nel mese di APRILE 2006
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Hi-Temp Grill
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Hi-Temp Grill
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Hi-Temp Grill
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