Sección 1 Descripción; Identificación Del Modelo - Middleby Marshall PS540 Serie Manual De Funcionamiento E Instalacion Del Propietario

I. IDENTIFICACIÓN DEL MODELO
La serie PS540 de Middleby Marshall puede utilizarse
como un horno sencillo o apilado para formar hornos
dobles o triples. La principal diferencia entre los modelos
de horno de esta serie reside en la anchura del
transportador.
Un horno sencillo de la serie PS540 (Figura 1-1) está
montado sobre una placa de asiento con patas y ruedecillas.
Un horno doble (Figura 1-2) está formado por dos hornos
sencillos apilados. Un horno triple (Figura 1-3) consta de
tres hornos sencillos apilados. El horno de abajo está
instalado sobre una placa de asiento con unas patas
cortas y unas ruedecillas.
En un horno doble o triple, los hornos funcionan de forma
completamente independiente. Todos los hornos cuentan
con unos mandos y componentes idénticos. Es posible
limpiar o reparar un horno mientras se utilizan los otros
dos.
SECCIÓN 1
DESCRIPCIÓN
Figura 1-1. Horno PS540 sencillo
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Figura 1-2. Horno PS540 doble
Figura 1-3. Horno PS540 triple
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