Desmontar Los Dedos Neumáticos Para Limpiarlos - Middleby Marshall PS540 Serie Manual De Funcionamiento E Instalacion Del Propietario

B. Desmontar los dedos neumáticos para
limpiarlos
1. Utilice un rotulador para marcar todas las piezas de los
dedos neumáticos a medida que los vaya sacando. Entre
estas piezas se encuentran el colector, la placa interior y la
exterior (consulte la Figura 1-9). Si utiliza una placa de
obturación, marque también esta placa. Debe marcar los
dedos neumáticos en el orden que se indica; según se mira
desde el frente del horno. (Las marcas para un horno situado
encima deben ir precedidas de una "U", por ejemplo UB1,
UT2, etc.)
T1 T2
B1 B2
Dedos neumáticos estándar
2. Extraiga las placas de obturación.
Figura 4-9.
3. Quite los dedos neumáticos.
NOTA: Algunos propietarios de hornos necesitan una
disposición de los dedos personalizada en la que el número
de dedos neumáticos podría variar.
Puede sacar los dedos neumáticos de la parte superior y de
la parte inferior y las placas de obturación de uno o desde
ambos extremos. Le recomendamos encarecidamente que
marque cada dedo antes de quitarlo para luego poder volver
a montarlo en la misma posición (consulte el paso 1)
Extraiga los dedos neumáticos , tire de ellos de la parte trasera
y en línea recta.
T3 T4
B3 B4
Figura 4-10.
4. Una vez que los haya sacado del horno, colóquelos mirando
hacia arriba para poder sacar la placa exterior.
5. Saque con cuidado la punta y extraiga la placa exterior.
Figura 4-11.
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SECCIÓN 4
MANTENIMIENTO